看完《水饺皇后》馋疯了！没有一条鱼能逃出青岛饺子皮！老饕私藏→

图 | 电影《水饺皇后》

五一档电影《水饺皇后》的热映

让青岛小嫚与饺子的故事跃然荧幕

影片中，臧健和凭借饺子摊

在陌生的城市完成人生逆袭

恰是青岛人“靠海吃海”的鲜活写照

看完电影

你是不是也怀念那口海鲜水饺了呢

皮薄馅鲜、鱼虾作伴

来市南，感受山海馈赠吧~

组图 | 小红书@奶凶奶凶、翱翔的萌小钰

作为青岛海鲜水饺的“掌门”之一

船歌鱼水饺从2009年的创始店起步

凭借墨鱼、黄花鱼水饺

惊艳《舌尖上的中国》

更登上了上合峰会国宴餐桌

组图 | 小红书@奶凶奶凶

墨鱼汁染黑的“水墨皮”

南瓜泥揉制的“金玉皮”

包裹着海胆、鲅鱼等时令海味

入口鲜甜爆汁，如品潮汐韵律

每一颗水饺

都是青岛风物的缩影

图 | 小红书@翱翔的萌小钰

店里严格规定上菜时间

服务员的服务也热心周到

紫海胆蒸蛋、葱爆八带等

海鲜菜品都值得一尝

宴请必点“水饺全家福”

搭配胶东名菜“大虾烧白菜”

在百年老店的包房里

感受青岛的豪迈宴饮文化

组图 | 小红书@樱桃什么都吃

船歌鱼水饺会随着季节的轮转

推出限定新品

选用当季的新鲜食材

让食客能够在刚一入口时

就感受到自然时令的馈赠

五一开始门店上新

夏季限定麻辣小龙虾水饺

搭配啤酒给你入夏的仪式感~

“没有一条鲅鱼能游出山东

最终都困在饺子里”

双合园用这句话诠释了

胶东人对海鲜水饺的骄傲

组图 | 小红书@木苒

“吃饺子就去双合园”

一提到饺子店

青岛人的脑海里

肯定回荡着这样一句广告词

作为“青岛特色名吃”的

20多年餐饮老字号

双合园的名字可是颇有分量

组图 | 小红书@木苒、樱桃什么都吃

鲅鱼水饺精选胶东春鲅鱼

鱼肉绵软如云

墨鱼水饺以整只筒身肉入馅

黑皮Q弹无腥

从面粉到馅料

双合园以“手工现包”的坚持

让每一口都诠释鲜活

组图 | 小红书@木苒

还有麻辣串串香、香芹鲜虾丸

布袋海肠等海鲜菜品

想要一站式尝鲜

这里绝对是一处好去处

藏身市南街角的娇尔

是青岛人私藏的味道

虽无华丽头衔

却以家常手法还原海鲜本真

鲅鱼水饺配三叶半韭菜提鲜

金钩海米炒脆瓜佐餐

每一道都透着渔家淳朴

组图 | 小红书@柚子树不是右子树

正如《水饺皇后》中主角的初心

娇尔用代代相传的手艺

将市井温情包进面皮

让食客在“白菜比虾鲜”的

大虾烧白菜中

读懂青岛人对食材的敬畏

图 | 小红书@快乐分享大事、Nina的留学日记

一进店里，你就能闻到

扑面而来的海鲜香味

除了基本款的虾、鲅鱼、黄花鱼等

各种各样的饺子种类令人眼花缭乱

鲜香美味的海胆饺子更是每桌必点

海胆和猪肉混合散发的咸香

令人垂涎欲滴

图 | 小红书@木苒

作为青岛老城区的特色饺子馆

离火车站、劈柴院都很近

适合作为来青岛吃得第一餐

复古有韵味的装修特色

还没开吃便觉得秀色可餐

图 | 小红书@Sara萨辣、奶凶奶凶

店里的全家福水饺最为推荐

绿色虾仁韭菜、白色鲅鱼

黄色黄花鱼、黑色墨鱼

紫色则是鲜活八带入馅

此外，麻辣醉蟹钳、焦糖布丁

老青岛烧黄花鱼、蛤蜊小炒鸡

也都是广受欢迎的菜品

他们家菜的分量很足

绝对展现出了青岛人的豪迈

组图 | 小红书@木苒

不仅在装修上复刻民国胶东风情

鲅鱼饺子里也是藏着深海野性

虾仁水饺精选整虾50%的精华

搭配崂山矿泉水和面，皮韧馅弹

一盘饺子上桌

仿佛穿越旧时渔港

听涛声与擀面杖合奏

从荧幕到餐桌

市南的“鲜”永不落幕

趁着《水饺皇后》的热映

这个五一

不妨循着电影的热度

走进市南的“饺子江湖”

让味蕾与故事共鸣

感受“鲜从海上来”的青岛特色

来源：微市南