西班牙主播发起“世界早餐”挑战赛 厄瓜多尔绿蕉球出战

【南美侨报网编译肖怡然报道】西班牙知名主播伊拜·亚诺斯（Ibai Llanos）近日在社交媒体上发起了“世界早餐”（Mundial de los Desayunos）挑战赛，16个国家的代表性早餐将一一对决。其中，代表厄瓜多尔出战的是绿蕉球“Bolón de verde”（由绿色大蕉包裹奶酪、炸猪肉等馅料炸制而成）。该消息公布后，迅速在社交媒体上引起热议。

综合厄瓜多尔网站“primicias.ec”、秘鲁《商报》报道，亚诺斯表示，这场比赛将采用传统赛制，包括16强赛、四分之一决赛、半决赛和决赛，最终决出冠军。

赛事公布后，参赛各国的代表性早餐陆续揭晓。根据8月22日公布的赛程，厄瓜多尔的“Bolón de verde”对阵危地马拉的经典早餐“Desayuno chapín”（由多种食材组合而成，包含炸大蕉、煎蛋、玉米饼和新鲜奶酪）。

亚诺斯账户的评论区迅速涌现出两国早餐支持者的声音。厄瓜多尔方面，烹饪节目《MasterChef Celebrity 2》的前参赛选手达米安·伯纳尔（Damian Bernal）发声助威：“我们为‘Bolón de verde’加油。”知名网红妮维塔·赞布拉诺（Nievita Zambrano）表示：“一个‘Bolón de verde’就是一顿完整的早餐，吃一个可以饱好几个小时，它应该获胜。不过视频里的‘Bolón de verde’看起来有点干，如果搭配烟熏猪肋一起吃就完美了。”

在数百条评论中，多位用户指出亚诺斯展示的“Bolón de verde”未能充分展现这道传统早餐的精髓。还有用户提到，虽然“Bolón de verde”很有代表性，但他们更喜欢另一道经典菜肴“encebollado”（由洋葱熬制的鱼汤）。不过，厄瓜多尔多家知名餐厅、媒体机构乃至国家足球队官方账号均对“厄瓜多尔选手”表示了热烈支持。

值得一提的是，除“Bolón de verde”以外，厄瓜多尔还有许多优秀的代表性早餐，例如，砂锅式早餐“Tigrillo”（由捣碎的绿色车前草、奶酪、鸡蛋等制成）、玉米糕点“Humitas”（由磨碎的新鲜玉米粒包裹在玉米叶中蒸煮而成）、油炸早餐“Pataconescon queso”（炸绿色大蕉片佐以奶酪等食材）等。

其他八强对决包括：墨西哥的传统早餐“Chilaquiles”（炸玉米片佐以红色或绿色酱汁及奶酪）对阵秘鲁的脆皮猪肉三明治“Pan con chicharrón”（脆皮猪肉搭配炸红薯和克里奥拉酱汁）；哥伦比亚的香煎芝士玉米饼“Arepas”对阵哥斯达黎加的传统早餐“Gallo pinto”（由黑豆和米饭混合烹制而成，通常还会加入鸡蛋、香料等）；阿根廷的经典新月形面包“Medialuna”和马黛茶（Mate）组合对阵英国的英式早餐“English Breakfast"（包括鸡蛋、培根和香肠）；智利的牛油果三明治“Pan con palta”对阵日本的玉子烧“Tamagoyaki”；美国的美式松饼“Pancakes”对阵玻利维亚的烘烤馅饼“Salteñas”等。