来源丨潇湘晨报

记者丨李轩子

11月17日，京东在三亚举办第三场品酒会，京东集团创始人、董事局主席刘强东再次来到现场直播。开播不到三分钟，观看人数便激增近20万，总观看量已达108万。

继两个月前展示“黄狗猪头肉”厨艺后，他再次现场制作了两道家乡菜——“卷饼尖椒小鱼”和“酱豆炒鸡蛋”。

刘强东表示，做菜是他非常喜欢的解压方式。他享受沉浸于烹饪过程，“做菜时我可以沉浸在这个过程中，不用说话、专注于思考，另外能做出好吃的菜，为家人带来幸福也是最大的快乐。”

他回忆道，小时候冬天主要靠酱豆子补充蛋白质，因为那是黄豆制作的，春天如果酱豆子做多了，就会晒干制成“盐豆子”，“几十年间，我到全世界各地任何地方，总是会带老家的酱豆子。”

值得关注的是，京东旗下品牌“七鲜咖啡”在会上首次亮相，刘强东以主理人身份为产品推介，并表示自己已品尝过几十杯，认为七鲜咖啡“不能说最好，但已经相当不错”。

关于推出七鲜咖啡的初衷，刘强东指出，京东推出七鲜咖啡，只用鲜奶，希望为用户提供更新鲜、更好喝、更健康的咖啡体验。七鲜咖啡面向全国招募合作商，希望随着七鲜咖啡在全国各地的开业，能够整体带动咖啡消费。

据悉，刘强东为七鲜咖啡定下的首条规定，便是需要使用高品质的鲜奶与咖啡豆，保证用户能喝到的口感和健康。

目前，七鲜咖啡仅在北京运营。被问及何时推广至全国，刘强东表示，“我想向全国所有的便利店，所有的超市、所有的线上业态去招募我们的合作伙伴，以最快速度能让全国人都能享受我们七鲜咖啡。”

据介绍，七鲜咖啡目前每周新开3到5家门店，预计到今年年底，将覆盖北京全部区域。