来“太行泉城”邢台旅游,有一种古老的饮茶方式一定要试试——泉水煮茶。唐代陆羽在《茶经》中曾提到煮茶的水要“用山水上,江水中,井水下”。这种水说的就是泉水。泉水经过多层砂岩过滤,水质纯净,回味甘甜,沏出的茶汤颜色明亮,色香味俱佳。
古时人们从泉水中取水做饭、煮茶都是常见操作,如今想要再体验泉水煮茶的风味和风雅却是选择有限,位于邢台东汪镇华庄村南七里河北岸的华庄泉是个不错的推荐。
华庄泉自明万历年间起便开始被用于农业灌溉和满足人们日常生活用水之需,曾以“一泉润五村”的功绩载入县志,历史可谓悠久。
关于泉水还流传着一个有趣的故事——传说张果老曾邀请八仙在这里聚会,诸位神仙品尝了华庄泉水煮的茶后赞为仙品,让泉水名气大增,美名传天下。不过华庄泉也经历了长时间的断涌,到2023年时沉寂的泉眼才开始复涌,至今再未间断。
复涌的华庄泉吸引了附近的居民前来取水用水,人们提着大大小小的水桶从龙首石雕出水口接水的场面生活化十足,带着浓浓的人间烟火气,已经成为这座千年泉城的独特一景。
华庄泉也是邢台“一街一河五湖十六泉”格局的重要组成部分,以泉眼为中心,泉眼之上修建了精致小巧的仿古凉亭,附近还设有氛围感十足的茶社。
茅草搭出的凉棚带着几分野趣,竹木桌椅和环绕的草木营造出田园气息,此时正是秋高气爽的好时节,坐在户外品茶看景,听泉水涌动,阳光温柔和煦,时间缓缓流动,仿佛可以感受到陶渊明诗中“悠然见南山”的意境。
华庄泉就在七里河岸边,河水风光同样令人心旷神怡。无论在河畔的滨水绿道上散步看景,还是坐在岸边等鱼上钩,都是日常休闲、消磨时光的好方式。
碧绿的河水静静流淌,水面波澜不惊,仿佛已经凝结成一块巨大的翡翠。河岸树林中的树木高大挺拔,像一排排整齐站立的士兵,守护着这一方美景。
来邢台玩,泉城特有的水韵是体验中不可或缺的一环,邢台泉水多,个个有特色,如果喜欢喝茶,一定要来华庄泉感受泉水煮茶的味道,在田园风光中品味茶香。
更新时间:2025-09-18
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