你排队也要吃的头牌牛肉面就这？吃过后我只想说一句话

网络时代的力量真是神奇，开在朝阳路红庙北里紫光园隔壁的勇盛牛肉面，一跃成为北京牛肉面界的顶流，不但成为“必吃榜”上榜餐厅，还忝列北京面馆热门榜第一名，听说晚上用餐高峰时，排队一两个小时是常有的事。

这勾起了我这个面食拥趸的好奇心，决定工作日的早晨去尝尝。

这是一家重庆风味面馆，主打红烧牛肉面、豌杂面、红烧肥肠面和重庆小面，店面不大，能容大的同时用餐的食客不多。

到店时，虽然不用排队，店内空桌也不多，不少人都是慕名专程而来。

团了一份招牌的红烧牛肉面套餐，包含小份红烧牛肉面、卤豆干、卤豆皮和青菜，只要 17.3 元，比直接下单便宜了两块钱。

下单后等待的时间不久，面就端上来了，尝了一口，牛肉软烂、面条顺滑，汤汁咸香辛辣，汤底的牛油味儿浓郁，感觉还不错，性价比也挺高。

他们家的口味呢，在重庆也就路边摊大众口味，算不上特别出众。但是放在北京面馆界，那就是优秀行列了，关键只要不到二十块钱，还有大块牛肉，完全吊打隔壁兰州牛肉面、山西刀削面。

没办法，在北京，公认的好吃的牛肉面太稀缺了。

总结下来，这家 24 小时营业的小馆子，胜在服务周到、物美价廉、货真价实，排队也是因为店面实在不够大，但是如今能被捧到这么高的位置，只能说流量的力量太强大，强大到可以改写人们的认知。

吃过的朋友，你觉得这家面馆的真实水平怎么样？在北京，还有哪些让你念念不忘的面馆，不妨分享出来，大家一起去吃吃。