综合:中国中医药报、羊爸爸
作者:徐尤佳等
一到夏天,整个环境除了湿还是“湿”。
中医理论认为,此时节外湿引动内湿,最易困阻脾阳,导致运化失常。
而且,紧接着又要入伏了,又闷又湿的情况下,好多人“湿邪内蕴”,身体出现了各种不舒服:
没胃口,口苦、口干;腹泻腹痛,肠胃出问题;睡不着,睡不好;肩背腰膝,总有一处不舒服;脾气变差了,拖延、焦虑变多了……
这时候,其实只要吃对了,排出一身湿气很简单!
祛湿食疗有这3个原则
①健脾利湿:选用甘淡渗利之品。
②清热解暑:择取清凉平和之物。
③调和胃气:注重清淡易化之食。
5个食疗方,常吃排湿气
01
荷叶冬瓜汤
材料:荷叶1/4张,冬瓜500克,盐适量。
做法:荷叶洗净剪小,冬瓜去皮切片备用;将荷叶和冬瓜片一同放入锅内,加适量水小火煲汤;临熟时加少量盐调味即可。
功效:清热祛暑,利尿除湿。
02
茯苓山药排骨汤
材料:排骨300克,茯苓10克,山药半根,姜3片,食盐适量。
做法:茯苓洗净备用,山药去皮洗去黏液后切块;将排骨焯水后,捞出洗净;锅中加入适量清水,放入排骨和姜片;大火烧开后小火炖1小时后再加入山药,继续炖煮至山药软烂;加适量食盐调味即可。
功效:健脾胃,祛湿邪,止便痢,解乏力。
03
冬瓜老鸭汤
材料:冬瓜250克,鸭子1/4只,生姜3片,盐适量。
做法:鸭子焯水,冬瓜切块;将所有材料放入砂锅中,加足量清水,大火烧开后转小火煲2小时;加盐调味即可。
功效:清热祛湿,滋阴润燥。
04
山药芡实粥
材料:山药15克,芡实10克,莲子10克,茯苓10克,粳米50克,冰糖适量。
做法:将芡实、莲子提前浸泡2小时;把所有食材洗净,加入清水大火煮沸;转小火慢熬40分钟至米烂粥稠,可加少许冰糖调味。
功效:健脾祛湿,安神养心。
05
薏米赤小豆粥
材料:薏米、赤小豆各50克,冰糖适量。
做法:薏米、赤小豆提前浸泡3小时;放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮至软烂;加入冰糖调味,温热食用。
功效:利水渗湿,健脾止泻。
来源: 首都中医
更新时间:2025-06-27
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