霸王茶姬回应评测视频指称含反式脂肪酸：内容不实，含量符合食品安全国家标准 | 大鱼财经

8月25日，有评测视频称，包括霸王茶姬在内的多个茶饮品牌产品中存在反式脂肪酸。

霸王茶姬方面回应新黄河大鱼财经记者表示，“该内容为不实消息，严重误导消费者。”霸王茶姬选用原叶现泡茶与优质牛乳，做到了0添加人工香精、0反式脂肪酸、0奶精，并首创“产品身份证”，公开每款饮品的热量、GI值等关键营养信息，成为首个落地“营养分级系统”的茶饮品牌。

根据国家食品安全风险评估专家委员会发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》报告显示：食品中反式脂肪酸来源分为天然来源和加工来源，乳及乳制品中天然来源的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也导致了使用真奶的茶饮产品在检测中出现微量反式脂肪酸的现象。

在此次测评中，霸王茶姬伯牙绝弦产品被检测出反式脂肪酸含量为0.0133g/100g，该含量符合食品安全国家标准（GB28050-2011）关于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的声称要求。

记者:张盼港 校对:刘恬 编辑:刘玉红