“三秒速溶”凤凰单丛茶粉亮相“潮食会”，玩法多样引关注

“你们这边太‘爆’了！”7月17日，在第三届广东（潮州）特色食品产业大会上，同行展商边品尝茶品边忍不住赞叹道。展商说的“爆”不单单是对广东中湛营养科技研究有限公司摊位前人潮火爆的感叹，更是对这一新式茶品的认可。

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“三秒速溶”凤凰单丛茶粉亮相“潮食会”，玩法多样引爆关注

“潮食会”开幕首日，中湛营养公司带来的数款茶粉、茶菌粉产品引发全场关注。对上下游业界展商来说，这是一个值得关注的新产品、新赛道；对不同年龄阶段的消费者来说，这是一款好喝又好玩的“新茶品”。

凤凰单丛茶粉泡出的茶汤颜色及香气获不少业内人士认可。受访者提供

“产品的设计理念很好，热水冷水都能泡，很方便。口感也很好，我们作为潮人可以喝出工夫茶的回甘感觉，很不错！”潮商唐大伟常年在河南郑州经营企业，本次特意回到家乡参加潮食会进行采购工作，对凤凰单丛茶粉给出高度评价。

凤凰单丛茶粉的展示摊位现场。陈锦煌 摄

中湛营养公司开发的多款茶粉、茶菌粉产品展示。陈锦煌 摄

潮食会首日，中湛营养公司展会前人潮涌动。陈锦煌 摄

“我们的产品让每个人都能方便快捷地享受一杯现泡茶。”展台后，产品总监张璐拿起一个凤凰单丛旋转茶盖，将饮品盖在矿泉水瓶上轻轻一扭，再摇晃一下，一瓶香气四溢的凤凰单丛茶即刻出现。

研发团队测试以茶粉调配各种饮品，从左到右分别是奶茶、咖啡、芒果茶、柠檬茶、百香果茶。受访者提供

“茶粉还有无穷无尽的新玩法！”产品研发工程师黄洁纯手持量杯、搅拌棒等工具，现场给我们演示了用凤凰单丛茶粉做一杯单丛柠檬茶的便捷过程。

不少客户认真咨询交流。陈锦煌 摄

据了解，此次“潮食会”上，中湛营养公司的凤凰单丛茶粉不仅收获了众多订单意向，更与多家餐饮企业、饮品品牌达成了初步合作共识。这款将传统工夫茶文化与现代便捷需求巧妙融合的创新产品，正以“三秒速溶”的高效、多样玩法的趣味，打破人们对喝茶的固有认知。随着更多应用场景的开发，我们有理由相信，这抹来自凤凰山的茶香，将飘向更广阔的市场，让更多人在快节奏的生活里，轻松品味到传统茶韵的回甘，也为潮州特色食品产业的创新发展注入新的活力。

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文：陈锦煌

【作者】 陈锦煌

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端