文|十七
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今年618在各大电商补贴的前提下,白酒价格再次崩盘。
茅台直接跌破2000元,五粮液甚至被砍到800元以下。
大量囤货的黄牛哭惨,经销商无奈,白酒在库房里吃灰。
经销商依靠囤货升值获利的手段已经成为过去式。
细扒这场白酒危机后,才明白这场价格崩盘其实早有预兆!
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中国的饮酒文化也是源远流长,历史上不少文人学士写了了关于酒的著述。
斗酒、写诗、作画、养生等酒神佳话。
酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域。
然人今年酒却卖不动了,不管是普通酒还是高端酒都不吃香了。
刚过去不久的618,各种白酒的价格也是跌宕起伏。
在各大电商平台的补贴下,茅台、五粮液等头部产品直接大破价。
甚至53度的飞天茅台到手最低价能达到1840元瓶。
跟去年的同期相比降价了不少。
线上平台降价价格打了下来,线下经销商只能跟进降价。
但是出厂价又降不下来,这中间的差价只能经销商自己承担。
部分价格倒挂率超20%,有些厂商甚至开始停货。
有经销商老板感慨“高端酒卖不动了,普通酒也不那么吃香”。
还有经销商老板看着账本苦笑,客单价暴跌60%。
反而300元到600元的中端酒成了救命稻草。
仓库中堆满了积压的高端酒,每卖一箱就亏掉200元。
甚至这样的情况并不是个例,全国60%经销商面临库存高压。
部分周转周期超过半年,2025上半年58.1%的经销商反映库存继续增加。
价格倒挂程度加剧,经销商现金流压力凸显。
往年受追捧的头部酒已经被冷落,就连往年疯抢的茅台也被冷落。
和黄金持续攀升的走势完全不同,白酒行业的价格正在全面崩塌。
五粮液有价格直接跌破800元,国窖1573价格滑落至780元区间。
而飞天茅台从巅峰的3000元直降到2200元。
早起高端酒是五粮液和国窖1573双雄称霸。
后来随着茅台1935的加入,三大高端酒相互制衡,支撑起酒业的价值空间。
但目前市面上保持千元价格线的品牌已经不多了。
除了这三家基本上就没有什么了。
白酒行业的内卷不亚于新能源汽车赛道。
有相关数据表明2025年第一季度,白酒产量103.2万千升,同比下降7.2%。
行业或将迎连续第八年产量下滑,可见白酒行业的压力不小。
同样也调查显示59.7%的酒企营业利润减少,50.9%的企业营业额下滑。
其主要的原因是客户数与客单价减少。
而面对这样的情况,对于整个行业来说都是异常巨大的考验。
白酒价格下行不仅仅只停留在数字层面的波动。
白酒行业的危机并不是突然产生的,这样的情况已经持续很久了。
但严重程度已经超出外界的想象。
整个行业的库存规模已经突破万亿大关。
产能过剩带来的是结构性矛盾,长此以往对于整个行业来说都不是什么好事。
而市场反映出来的是无力消化生产。
在“少喝酒,喝好酒”的新消费趋势下,一些消费者已经退出了消费市场。
70后80后饮酒频次锐减,整个市场呈现年消费低、单次饮酒量低、偏好低度数酒的三低趋势。
再加上一些高端手中群体受到部分限酒令等。
极大地减少了高档酒品的采购和消费,反而对白酒行业的生存势能形成了压力。
而压垮白酒的最后一个稻草就是渠道内卷。
酒企通过涨价预期刺激渠道囤货,经销商依靠囤货升值获利。
这样的手段在过去百试不厌,但这样的游戏如今却玩下去了。
这样也就导致终端商不再囤货,只敢卖一箱进一箱。
其实白酒的定义也只是消费品,只不过产品被赋予了一些附加值。
比如象征身份、保值产品、社交关系等等。
但随着白酒市场价进入“存量竞争”的冷静期,这些标签反倒成了累赘。
有相关报告显示白酒的主要消费群体正在发生改变。
85后—94后的年轻消费群体成为细分市场突破口。
也就是说对于酒企来讲,捕获年轻人的胃就能发展起来。
近日五粮液宣布将在9月推出29度“一见倾心”新品。
而泸州老窖也在进行28度产品的研发冲刺阶段。
各大酒企都将目光放在了年轻消费群体上。
茅台曾经和咖啡品牌推出联名产品。
只这一次就成功的将品牌形象和用户心智的植入。
除了自身的品牌名声之外,也是因为年轻群体喜爱尝试新奇口味。
口味口感的确成为年轻一代消费群体更为看重的要素。
其次才是酒水品质、品牌知名度和性价比。
但也有业内人士表示,多度的迎合年轻人的口感。
或许会迫使白酒陷入喝果酒、洋酒的替代竞争中。
而这也就需要酒企产能优化和品质升级。
头部酒企加速直销模式,通过自建电商、直营门店缩短供应链。
另外有数据显示线上渠道占比持续提升。
所以即时零售和直播带货仍旧是新渠道的重点。
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目前来看白酒的调整还将继续,价格下行也没到终点。
白酒行业继续急需转型升级,如今也是整个行业转型升级的关键期。
行业的困境依旧存在,怎么样破除还要就看后续的发展。
信息来源
新浪财经2025-06-30白酒巨头集体“降度”激战年轻市场
新京报2025-06-202025中国白酒市场中期研究报告:过半经销商反映库存继续增加
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更新时间:2025-07-02
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