三伏天要来了，记得多喝这3碗汤，让脾胃暖起来！脾有劲了，湿气少了、身体更轻快

后天就小暑了，一年中最闷热潮湿的三伏天马上开启。

天气☁️又闷又湿、身上黏腻腻的，空调冷气❄️和室外的暑湿来回夹击！你是不是也感觉：到了饭点也没啥胃口、浑身沉甸甸的、白天还总犯困没精神？这很可能是咱们脾胃的「能量小太阳」被暑湿浇灭了！

传统养生认为：脾胃是生湿的源头！脾胃动力（也就是脾阳）不足的话：

1️⃣ 运化水湿的能力下滑→ 水湿会淤积变成让人讨厌的“湿浊”

2️⃣ 湿气堵在身体经络里→ 舌苔容易变得黏腻、人昏昏沉沉没力气、还可能感觉虚胖水肿

3️⃣ 湿气越重，脾胃负担越大，一不小心就陷入“越虚越湿，越湿越虚”的循环...

三伏天是调养脾胃的黄金期！这时候自然界的阳气到了顶点（像免费的天阳充电桩），喝对一碗温养汤水，就像给身体打开「除湿暖风模式」。正好借天力唤醒脾胃动力，这也正是古人说的「春夏养阳」的智慧嘛！

今天分享3碗「温而不燥、补而不滞」的时令汤，帮你温柔化解三伏天的 “湿冷困乏” ，找回夏天的轻盈舒爽感～

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白胡椒猪肚鸡汤：脾胃的“小暖炉”

早晨起来空腹喝一碗，胃里暖暖的特别舒服～尤其适合吃点凉容易拉肚子、在空调房呆久了手脚凉的朋友。

传统养生认为：猪肚补虚损、健脾胃，对胃部虚寒有不错的温养效果。白胡椒温暖脾胃，驱散脾胃里的寒气，缓解胀痛感。党参+茯苓：一个补气健脾，一个帮助利水渗湿，从源头减少湿气的内生。

【食材】（3-4人份）：

猪肚1个 · 鸡半只 · 党参20g · 茯苓15g · 白胡椒粒15g（拍碎纱布包）· 红枣5颗 · 姜5片

【做法】

1. 猪肚去腥三步骤：生粉+盐搓洗3-5遍→白醋浸泡10分钟→冷水焯水（加花椒、姜料酒）

2. 党参、茯苓、胡椒先煮30分钟→加猪肚小火炖1.5小时→放鸡肉炖30分钟。

3. 关火前撒枸杞+盐（可用2粒干贝提鲜）。

小贴士：湿热体质（舌苔黄腻）慎用！孕妇去胡椒，高血脂者只喝汤少吃肉。

2

五指毛桃茯苓汤：闷湿天的“清爽担当”

午后觉得昏沉没精神时来一碗，帮你赶走身体沉重感~ 特别适合舌苔厚厚腻腻、大便黏马桶、容易水肿的朋友。

五指毛桃有“南方人参”的美誉，补气又不容易上火，对付夏天湿气困重很有一套！

炒赤小豆+茯苓：祛湿的“黄金搭档”，利水的同时不容易伤正气（赤小豆炒过后更温和）。陈皮：理气醒脾的“小能手”，让汤补得进去又不会觉得肚子胀胀的。

【食材】（1.8L炖盅）

五指毛桃30g · 炒赤小豆30g · 茯苓20g · 排骨400g · 陈皮1瓣（泡软刮白瓤）· 姜2片

【做法】

1. 赤小豆用干锅小火炒至微裂，祛湿且不寒凉；五指毛桃泡1个钟；排骨焯水洗净备用。

2. 全部食材加水放炖盅，文火慢炖2小时，撇油放盐即可。湿气特别重的可以加3片干山药；容易上火的话不加蜜枣。

小贴士：阴虚容易干咳要少喝，高尿酸者去排骨改用瘦肉！

3

苹果肉桂茶：空调房的“暖身小甜水”

特别适合那种有点“虚火”、口干但又怕冷，或者喝温补汤容易觉得燥的朋友。小口慢饮，全天都可以喝，暖暖的很舒服。

肉桂：能帮助把浮在上面的“虚火”往下引（引火归元），平衡那种上面热下面寒的感觉。苹果（连皮煮）煮熟的苹果更养胃生津，果胶还能悄悄帮肠道动一动。红茶+茯苓：红茶暖暖胃，茯苓默默加强祛湿的小力量。

【食材】

苹果1个（带皮切块）· 肉桂棒1根 · 红茶5g · 茯苓10g · 蜂蜜可选

【做法】

1. 苹果、肉桂、茯苓加水800ml煮15分钟。关火后放红茶焖5分钟（这样茶味足又不涩）

2. 温饮时加半勺蜂蜜，虚寒体质加1片姜。

小贴士：胃酸多的人不加蜂蜜，糖尿病人想喝甜口的可以换成一点罗汉果糖！

三伏喝汤小节奏：

猪肚汤 → 早晨喝：借清晨阳气升发，暖暖地启动脾胃。

五指毛桃汤 → 午后喝：赶走一天的湿困和沉重，恢复精神。
苹果茶 → 小口全天啜饮：随时给身体一点温润呵护，抵御空调房伤阳气.

❤️ 三伏天养脾，其实不必狂补，关键是温柔地唤醒身体的能量。一勺一饮皆是修行，这个三伏，让温暖从脾胃慢慢生根

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