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一、家常蜜汁鸡排

【食材】

新鲜鸡腿、大蒜、食用盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒。

【做法】

1.鸡腿去骨，加一勺蒜末、一勺料酒、少许盐、黑胡椒抓匀腌制30分钟

2️.调酱汁，两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水搅拌均匀。

3.锅中油热，放入腌制好的鸡腿肉，下锅煎至两面金黄，倒入调制好的酱汁小火焖煮，最后收汁后切小块即可。

制作步骤如下:

二、家常香辣土豆片

【食材】

新鲜土豆、豆瓣酱、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、白芝麻。

【做法】

1.准备2个新鲜土豆去皮切成均匀薄片。

2.锅中油热，放入土豆片煎至两面金黄。

3.另起锅放入干辣椒，豆瓣酱炒出红油，然后放入煎好的土豆片，再翻炒均匀。

4.调味料加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖翻炒均匀，最后撒上白芝麻即可出锅。

制作步骤如下:

三、青椒炒荷包蛋

【食材】

青椒、鸡蛋 、蒜、老干妈、生抽、蚝油

【做法】

1.先把鸡蛋煎成荷包蛋切成块备用。

2.青椒切段放入锅里煎成虎皮状，放入蒜泥爆香，加入1勺老干妈，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，放入荷包蛋翻炒均匀。

制作步骤如下:

四、家常地三鲜

【食材】

土豆、茄子、青椒、蒜末、葱花、姜片、生抽、蚝油、白糖、淀粉、清水。

【做法】

1.调个酱汁，碗里放1勺生抽、半勺醋、半勺老抽、适量盐和白糖、半勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀。

2.土豆和茄子切成滚刀块，青椒切块。

3.茄子加1勺食用盐，腌10分钟，洗掉多余的盐分，挤干水分，加入2勺淀粉抓拌均匀，让每个茄子块裹上淀粉。

4.锅中油热，把茄子和土豆分别煎至表面金黄，盛出备用。

5.锅中放入葱花蒜末爆香，倒入青椒炒变色，再倒入茄子和土豆，倒入酱汁翻炒收汁出锅即可。

制作步骤如下:

调味可以根据你们个人的口味调整比例用量。

姐妹们真的要试试这几个吃法，学会了全家都夸你，实在是太香了，太好吃了！今天没忍住多吃了3碗米饭。

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