王阿姨的女儿小王，今年刚大学毕业。这个国庆假期，小王带了几位同学回家聚会，餐桌上除了各式美食，还摆满了饮料和啤酒。年轻人气氛热烈，竟自发调制起“自制鸡尾酒”：把能量饮料倒进啤酒里，一口接一口地喝。

这一幕被王阿姨看在眼里，却难得见孩子这么高兴，也没当回事。饭后，王阿姨随口提起：“这样混着喝，会不会对身体有影响啊？”小王笑着说：“没事，大家都喝，顶多就是不容易醉！”然而，事实真的如此吗？

其实，将含有酒精的饮料与能量饮料（如红牛、咖啡型饮品等）混合饮用，正在悄悄成为假期聚会的新时尚。但就在不久前，一项权威医学研究给出了明确警示，这两种饮料混在一起喝，对大脑的伤害远比单喝酒还大！

不少人对这样的风险还毫无察觉，甚至觉得“提神不醉”，殊不知背后隐藏的是对大脑和全身器官的长期威胁。假期聚会模式正潜藏隐忧，尤其是第2点你未必知道。

那把酒和能量饮料混在一起，到底会发生什么？这种饮法对大脑有怎样不可逆的伤害？聚会时我们又该如何保护自己和家人？答案远没有你想的那么简单。

酒精+能量饮料混合饮用：危险的“大脑杀手”

每逢聚会，酒精和饮料常常同时出现；将酒精饮品与能量饮料混合饮用，已成为越来越多人认为的“有趣喝法”。但最新发表于《神经药理学》期刊的研究，用动物实验给出了令人警惕的答案：酒精与能量饮料共同饮用，对大脑造成长期损伤，远超单饮酒精。

这项研究将实验动物分为4组：喝水、喝酒、喝能量饮料、酒精+能量饮料混饮。模拟人类情境，持续53天。

结果显示，单独喝酒或能量饮料都会影响动物的大脑功能，但两者混合时，大脑的学习与记忆力出现了持久、显著下降，尤其是大脑海马区神经可塑性明显减弱。

大脑海马区，是主管我们情绪调节、学习新知识和记忆的“中枢”。医学扫描发现，“酒精+能量饮料”组的大鼠，脑源性神经营养因子水平均明显降低，这正是记忆力变差、认知能力下降的生物学基础。

不仅如此，研究人员还揭示了其“危险原理”。酒精可抑制大脑中枢，而能量饮料中的咖啡因是刺激、兴奋剂。

混合饮用后，咖啡因会掩盖酒精让人体感受疲劳的信号，让人自以为自己“还能喝”“没事”，从而不知不觉饮酒过量，直接损害大脑和神经系统。假期的“畅饮乐趣”，很可能换来大脑不可逆的慢性损伤。

长期风险超想象，这3个器官首当其冲

很多人以为，喝酒最伤肝脏，混着喝不过好玩一下，并无大碍。但循证医学早已表明，经常饮酒最先受损的，其实是大脑、心脏和肝脏。

大脑结构与功能受损。临床影像研究发现，即使是少量饮酒，也与大脑容量的减少显著相关。

2022年发表于《自然·通讯》的研究，分析超过3.6万名中老年人数据显示：长期饮酒者大脑体积比不饮酒者要小10%以上，而且改变几乎遍布所有主要功能区，这一过程与老化极为相似。

混合饮用酒精与能量饮料，不仅大脑“越喝越小”，而且记忆力、反应能力、心情控制等均会下滑。年轻人亦不例外，研究动物仅仅“喝了两个月”，学习能力就大幅下降。

心脏受损。2023年的一项心血管研究显示，大量饮酒和鸡尾酒饮用者，心包脂肪和肝脏脂肪堆积概率提升了约17%，这将直接诱发动脉硬化、高血压、心律不齐。

肝脏极易受创。酒精本就是肝脏代谢的“苦主”，大量饮酒、喝酒混酒或掺饮料饮用，会加重肝细胞损伤风险，诱发肝区疼痛、功能异常，甚至长期发展为脂肪肝和肝硬化。

如果你发现，喝完混合饮品后，常有头晕、反应迟钝、胃部不适、心慌胸闷、关节酸痛等情况，那一定要警惕，身体已经在发出受损信号。

假期聚会这样喝，才能最大程度保护大脑和身体

面对假期难以避免的推杯换盏，我们到底该怎么做才是科学有效？

拒绝饮品混合，坚决不碰“酒+能量饮料”！哪怕觉得提神好喝，这种喝法对大脑的伤害是“隐形且长期的”。

不空腹饮酒。建议饮酒前适当吃些蔬菜、蛋白质和酸奶，可延缓酒精吸收，减轻肝脏和胃部负担。

慢饮细品，避免大口吞咽、快速喝酒。慢喝为身体留出代谢酒精的时间，降低不良反应概率。

饮酒后及时补充白开水。增加水分摄入，有助于稀释和代谢酒精，显著降低对肾脏和心脑负担。

绝不串饮、调饮混酒。无论白酒、啤酒还是饮料，掺着喝后酒精吸收快、易醉伤身，混着喝危害指数倍增。

适量糖水、蜂蜜水辅助。饮酒期间或稍后，适当补充糖类，有助于肝脏代谢和能量恢复。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，转发给你关心的人！

参考资料:

《健康时报》2023年第42期：“混合饮品对大脑的长期影响”