秋天多吃这肉，吃一斤胜过10斤牛羊肉，一护胃、二补虚、三强免疫

秋季进补，身体最需要什么？

——当然是健脾胃、补虚损！

老话说得好：“一夏无病三分虚”，夏天出汗多、消耗大，到了秋天，很多朋友都会出现脾胃虚弱、气血不足的问题，表现就是：胃口不好、容易疲劳、免疫力下降，一换季就爱感冒。

《黄帝内经》说：“脾胃者，仓廪之官”，脾胃就像身体的“后勤部长”，负责把食物转化成气血精华供给全身，脾胃强了，整个人的免疫力就上来了。

所以秋季进补的关键，不是简单地吃点贵的肉就行了，而是要选择那些真正能够健脾胃、补中气的食物。

这个“平民补品”到底是什么？

它就是——猪肚！

朋友们可别小看了这猪肚，它在中医里的地位那可是相当高的，《本草经疏》记载：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”民间更是有“一个猪肚十副药”的说法！

第一大功效：护胃养胃，健脾益气

中医讲“以形补形”，猪肚就是猪的胃，专门补我们人的胃。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经，有补虚损、健脾胃的功效，特别适合那些胃口不好、消化不良的朋友们。

现代营养学也发现，猪肚含有大量蛋白质、维生素A、维生素E等维生素和钙、钾、钠、镁、铁等微量元素，这些都是修复胃黏膜、增强消化功能必不可少的营养素。

第二大功效：补虚损，强体质

秋天很多朋友容易感觉乏力、没精神，这在中医里叫“虚劳羸弱”。猪肚具有补虚损的作用，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

特别是那些平时工作压力大、经常熬夜的朋友们，猪肚就是你们的“天然补品”。它能够补中益气，让你从内到外都有劲儿！

第三大功效：提高免疫力，为冬天打基础

秋季是一个适宜进补的季节，通过合理的饮食调养，可以帮助人们增强体质、提高免疫力，并为即将到来的冬季储备能量。猪肚富含的优质蛋白质和微量元素，正是免疫系统最需要的“原料”。

而且猪肚性温不燥，既能补虚又不会上火，特别适合秋季这个“阳消阴长”的时节。

怎么吃效果最好？

猪肚最好的吃法就是炖汤！配点山药、莲子、红枣一起慢炖，既能最大程度发挥猪肚的滋补功效，又能中和它的腥味。

不过要注意，猪肚一定要清洗干净，用面粉和白醋反复搓洗，去掉异味。还有，脾胃特别虚弱的朋友们，第一次吃不要贪多，半个就够了，让胃慢慢适应。

记住一句话：秋季进补不在贵，而在于对症。猪肚虽然价格实惠，但它的滋补价值却是实打实的。

与其花大价钱买昂贵的补品，不如踏踏实实地用这些“平民食材”来养护身体。