榆次老城：青砖巷里品三晋

东大街广场上，市民带着孩子投喂鸽子。

游客在品尝特色石头饼。

　　12月20日，走进榆次老城，冬日暖阳穿过明清古建的屋檐，照得南大街暖意洋洋。平陆油泼面店铺里，滚烫的热油浇在辣椒面上瞬间焦香扑鼻；现出锅的忻州卤猪蹄香浓四溢，已经摆上了柜台。街巷两侧店铺鳞次栉比，展示着三晋特色美食。“今年7月初，老城启动了系统性提质升级工程，在保留明清古建核心风貌的基础上，优化了硬件设施与业态布局，尤其是国庆节前打造的山西地域特色小吃街区，吸引了众多游客前来，让老城焕发生机。”负责运营的晋中瑞云汇景文化旅游开发投资有限公司负责人任波说道。

　　时值周末，记者随人潮漫步老城，感受着改造升级后的变化。东大街广场上，成群白鸽盘旋、啄食，引来孩童阵阵欢笑。不远处的热门打卡墙，国风生肖装饰与古街老巷相映成趣，吸引游客驻足拍照。青石板路上，不时走过几位身着特色服饰的游客，为冬日老城平添几分动人色彩。

　　中午时分，南大街上人流熙攘，迎来了最热闹的时刻。大同刀削面、平遥碗托、永济牛肉饺子……这条全新打造的美食街上，汇聚了山西各地的特色小吃，香气四溢，烟火气十足。手工石头饼的摊位前，红糖、豆沙、原味……各种口味的石头饼摆满了橱窗，吸引了过往游客的目光。“第一次吃这种带馅料的石头饼，外酥里糯，口感不错。”游客赵洁瑞赞叹道。继续沿着南大街前行，在太原打卤面的店铺里，老板韩莉刀起刀落间，粗细均匀的面条呈现眼前，“游客多的时候，一天能用光两袋50斤的面粉。”

　　今年9月，榆次老城创新合作模式，吸引了近50家特色美食店铺入驻，形成覆盖晋北、晋中、晋南的完整美食体系。“一街吃遍三晋”的招牌，吸引了众多游客慕名前来。

　　榆次老城还主动打破传统“门票经济”的束缚，核心街区常态化免费开放，西园、文庙、凤鸣书院等文化景点也向公众敞开大门，让游客“零门槛”感受文化魅力。

　　“我们通过持续提升服务质量、丰富业态布局、加强互动体验，不断擦亮‘怡然见晋中’城市文旅品牌。”任波表示，榆次老城接下来将重点规划非遗展示、文创研发、精品民宿等多元业态，串联特色美食街与经典古建景点，优化“美食+旅游”精品线路，持续增加互动演艺项目，让这座古城以更加开放包容的姿态，迎接八方来客，焕发动人光彩。

　　文/图山西日报记者韩乐