重磅∣茅台酒调价：全线紧俏，供不应求！

怎样才能抢到飞天茅台酒系列？

白酒行业2026年开年头等大新闻，无疑是元旦节i茅台上线今年的53°500ML1499元/瓶的飞天茅台酒，上线即告售罄。

一波未平，又来一波。

1月12日，消息称：官方调整了飞天茅台酒系列合同价，涉及的品种有：

陈年贵州茅台酒（15）：合同价为3409元/瓶（2025年打款价5399元）。

43度贵州茅台酒：合同价为739元/瓶（2025年计划内798元，计划外989元）。

茅台1935酒：原出厂价为798元/瓶，现调整为668元。

有用户因为连续数日在i茅台抢不到2026年普茅，转而咨询那些抢到并“晒单”的用户，求教他们：每次到点时，点击都显示，在线人数多，也不出现下一画面，然后就到了9:05补货，再到下一时间，总也抢不到，能指点下？

酒道说酒注意到（ID：zhjd99），i茅台平台的飞天茅台酒系列，全线告罄，供不应求：

不管是热销的53度的当年普茅和往年普茅，陈年茅台酒（15）、精品、公斤装，还是生肖系列、走进系列，或是100ML的小茅台酒，乃至是43度茅台酒和43度茅台酒（喜宴红），显示均为“已售罄”。

其实，抢不到茅台酒，是再正常不过的了。

因为：i茅台平台茅台酒系列的成交率很低。有多低？

官方消息：

①2024年底i茅台注册用户数累计为7600万人。

②截止2025年5月21日，i茅台注册用户数累计超过7700万人。

③自1月1日i茅台上线普茅至9日，i茅台新增注册用户数超过270万人，成交用户超过40万人。

④2024年，i茅台年均日活用户数为466.0万人。

据此推算：

①截止今年1月9日，i茅台累计注册用户数超过8000万人。

②成交用户数与新增用户数之比为14.8%。

③成交用户数与累计用户数之比为5‰。

由于没有最新的来自官方的i茅台日活用户数据（大概率高于466.0万人），姑且按照2024年度的日活数计算，成交用户数与日活数之比为：8.58%——实际数大概率低于此数字。

也就是，按照日活数计算，每100人里面，抢到茅台酒的用户，不到9人。

实际上，由于元旦节上线了“硬通货”飞天茅台酒，i茅台的热度空前高涨。酒道说酒预计（ID：zhjd99），元旦至今，i茅台的日活数应该是直线上升的。

也就是，实际的成交用户数与日活数之比远远低于我们估算的8.58%——即便是成交用户数在40万人基础上进一步增长——众所周知的原因，短期内此数字不可能出现较快增长——因为每天普茅投放量不增加，而抢购用户每天却在不断涌入。

所以，这里出现了相对于“品牌资产”而言的“用户资产”。

对茅台来讲，品牌资产，有三个最大的意义：

一是，品牌不可替代；

二是，因为（一），品牌具有很高的溢价率；

三是，因为（一）（二），品牌拥有弹性极大的“定价权”。毫无疑问，茅台酒是白酒行业“定价权”最凶悍的酒，没有哪个酒的定价权能比肩茅台酒。

「延伸阅读：2017年，茅台成为全球市值最高的烈酒公司，并将这一地位保持至今。此后，它不断刷新着全球烈酒行业的纪录：2022年起茅台酒连续成为全球唯一年营收超200亿美元的烈酒大单品；截至2025年，茅台已第十次问鼎BrandFinance“全球酒类品牌价值榜”，稳居“全球烈酒第一品牌”」

而用户资产，是茅台中长期发展所依赖的最核心资产之一！

对茅台来讲，经营用户，就是经营两个东西：

一是，品质，至高无上；

二是，茅台酒=中国最值钱的酒。

喝，茅台酒是最好的酒之一；送或藏，茅台酒是最能增值的酒，是“主人”的面子、客人的“身份”的象征。

对于茅台酒的品质，外人是很难讲明白的，反正就是好。

能够讲明白茅台酒品质的，永远是茅台酒厂自己。

「面对“品质”，茅台自上而下，从原料种植、采购验收到酿造生产，始终坚持以茅台质量文化为引领，深入践行全过程质量严管控。通过推进实施首席质量官制度，“纵向”建立多层级质量安全责任体系，完善覆盖“全产品—全过程—全要素”企业标准体系和风险管理体系，“横向”构建从“良种”到“产品”的过程质量管控体系，将科学的工法体系、严密的过程管理和工匠技艺相结合，打造形成矩阵式质量管控体系。

同时，传承并创新人工踩制、以酒勾酒等19条核心要义和选曲、润粮、选酒、盘勾等22条工法要诀，基于机器学习技术构建制酒工程4个质量评价模型，支持“数据+经验”融合工艺管理，建立覆盖生产全过程的产品质量保障评价体系，以一以贯之的质量追求守护茅台酒卓越品质。

茅台的神秘故事源起于赤水河谷得天独厚的自然环境和15.03平方公里茅台酒核心产区，一杯茅台酒历经制曲、制酒、贮存、勾兑四大传统工法，依季节生产、三高三长、精心勾兑，恪守5大工艺流程、30道工序、165个工艺环节的精雕细琢，用五年的岁月沉淀，方可打造出“中国酿造”的卓越品质。

顺天应时、因地制宜、循法而成，茅台有效平衡传统酿造产品质量的多样性和稳定性，对出厂产品实行感官、理化、卫生和包装质量的全方位质量监控，应用GC-MS、AEDA、OSME等风味组学技术，发现茅台酒中730种成分有风味贡献，361种有关键风味贡献，形成包含专家感官评价、风味轮廓判别、饮用舒适度三个维度的产品品质评价体系，确保茅台酒永不变味、品质始终如一，以“时空法”的具体实践为数字化时代下中国传统产品质量的科学控制和特色保有作出茅台典范」感兴趣的可以前往茅台官微查阅《“中国茅台对您说”之品质篇、工艺篇》。

对茅台酒品质的形象的描述是：“确保茅台酒永不变质，永不变味”。

白酒，是独特地域资源、生态环境的产物。

不管一把手怎么更迭，茅台“质量是生命之魂”的理念没有变，对赤水河流域生态环境的保护也没有变。

1月9日，茅台在武汉不仅召开了全国经销商会长联谊会，还召开了一场在我们看来比此更重要的会议，即：贵州茅台防伪溯源领域十五五科技创新研究规划专家咨询会。简言之，茅台的目标是：实现“技术集成在前端、鉴定简便在终端”的消费体验，即入口会更多（i茅台平台、微信小程序、智能鉴真终端等），真伪鉴别操作更便捷。

而在防伪溯源领域十五五科技创新研究规划专家咨询会召开之前，茅台分别在北京、无锡召开了贵州茅台科技创新“十五五”规划酿造环境方向及酿造微生物研究方向专家咨询会。

茅台强调，良好的生态环境是茅台赖以生存和发展的根基、酿造微生物研究是茅台科研攻关的核心方向。

关于茅台十四五科技创新工作成效：围绕全产业链推进科研项目近600项，重点项目200余项，其中国家级项目30余项，研发费用投入34.4亿元；申请发明专利456项，授权发明专利133项；引进国内外先进技术111项，主持和参与制修订国家、行业、地方、团体标准35项；获得科技奖项60余项，获得国际领先鉴定评价成果9项；获得国家级科技创新型企业称号4个、省级科技创新型企业称号4个。

酒企关于十五五发展规划的研究编制，目前能看到的官方消息，茅台是第一家。

PS：

沪指摧枯拉朽持续上涨中，甚至有加速的迹象。所有板块强势上涨，没有“不行”的板块——

除了酿酒、煤炭等少数板块。

小QQ，预计新一波反弹正在酝酿中——

是不是加速？有没有持续性？暂时看不清楚。从股份回购角度来说，当然是股价越低迷越好。股价上涨，相同金额（6.36亿元）单日买回的股份数量就会减少。

（来源：酒道说酒）