9月26日 飞天茅台继续上涨 各大名酒批发参考价

兼香型白酒

兼香型白酒，又称复香型或混合型白酒，是一种具有两种以上主体香气风格的白酒品类，以“一酒多香”为特点，生产工艺独特。其香型融合酱香、浓香、清香等多类风格，通过原料配比、制曲工艺（如包包曲）、分层蒸馏等特殊技术形成复合口感，代表性品牌包括白云边、口子窖、郎酒等 。
该品类根据香型组合差异分为酱中带浓、浓中带酱等流派，工艺涵盖大曲小曲结合、分型发酵、续楂混烧等不同方法。产品档次呈现梯度特征：低档侧重甜爽纯净，中档强调酱浓协调，高档追求细腻馥郁。