泰国美食节于济南香格里拉热情启幕

九月初秋，趵突泉畔清风徐来，由济南香格里拉与泰王国驻青岛总领事馆、泰王国驻青岛总领事馆商务处及泰国国家旅游局上海办事处联合举办的「泉心美馔·寻味泰国」美食节，于2025年9月5日晚在济南香格里拉咖啡泉·全日制餐厅盛大启幕。

泰王国驻青岛总领事馆总领事商唐致辞

济南香格里拉总经理黄寅仓致辞

此次美食节特邀客座厨师PeterYeoh，在济南香格里拉咖啡泉·全日制餐厅匠心演绎地道泰式珍馐，倾情呈现特色泰式风味飨宴，同时促进中泰美食文化交流，为泉城食客开启泰式新食尚体验之旅。

9月5日晚起至9月30日，宾客便可于咖啡泉・全日制餐厅沉浸式体验泰国地道美味盛宴，从前菜、小食、热菜、汤品、主菜到甜品，各式经典泰式佳肴一一奉上。其中，过山虾冬阴功以冬阴功的酸辣为底，融入咖喱的醇厚质感，鲜虾的弹嫩、豆腐的软滑与豆芽的爽脆层次分明，一口便尝尽东南亚的热辣鲜活；泰国火山猪排精选大块排骨，汤底融入香茅、柠檬叶的独特香气，热辣中带着悠长回甘；泰式咖喱鸡融合了椰奶的醇厚与香料的芬芳，精选鲜嫩鸡肉，搭配浓郁的咖喱酱汁，令人回味无穷；皮皮岛虾仁青芒果沙拉则是虾仁与青芒果的清爽碰撞，淋上鱼露与柠檬汁调制的泰式酱汁，酸鲜微辣缠绕舌尖；而餐后的芒果糯米饭更是点睛之笔，香软糯米搭配清甜芒果与椰浆，甜而不腻，尽显热带甜品的独特魅力。此外，更有街头小吃档口提供特色泰式小食，在口齿方寸间，解锁一段酸、辣、鲜、香的味蕾之旅。

同时，开幕前三天，用餐宾客可于餐厅入口处欣赏到精彩的泰式舞蹈表演，为泉城食客演绎纯正泰国美食文化，足不出济，便可全方位体验让人难忘的异域美食之旅，领略舌尖上的热带风情。

赏味时间：2025年9月5日晚-9月30日

赏味地点：济南香格里拉咖啡泉·全日制餐厅

济南香格里拉作为香格里拉集团在山东省开设的第三家酒店，与祥恒广场写字楼、购物中心共同组成集商务休闲为一体的城市综合体。济南香格里拉坐拥364间客房，位于城市中心的泉城广场南首，地理位置优越，既可近览泉城广场美景，又能远眺大明湖风光，与趵突泉仅几步之遥，步行即可抵达黑虎泉、五龙潭、宽厚里、芙蓉街等名胜景点。酒店交通十分便利，距济南站20分钟车程，距高铁枢纽济南西站40分钟车程，距机场约45分钟车程。济南香格里拉大酒店将立足泉城之心，为宾客开启舒适愉悦的居停体验。

（济南日报·爱济南记者：刘烨）