2025“遇见火锅 暖韵全城”主题火锅消费月启动

12月12日，我区“遇见火锅 暖韵全城”主题火锅消费月启动，十余家区内特色火锅品牌携美味集结，用滚烫烟火气驱散冬日寒意。这场持续至2026年1月5日的主题活动，将通过四大主题周点亮区域冬季消费市场。

伴随着草原歌声，民族风情与冬日暖意交融在蒸腾的锅气中。怀穆香、阳坊胜利、京味居、红姐火锅等十余家火锅品牌及餐饮企业齐聚一堂。从蒙餐的醇厚到川味的麻辣，从老北京铜锅的经典到创新融合风味，香气四溢的各色锅底，吸引众多市民驻足品尝。

“这毛肚真脆！”“羊肉羊蝎子太香了！”“这宁夏滩羊肉口感软嫩，还是头一回吃到这么特别的！”品鉴区内，赞叹声不绝于耳。市民张女士是位在怀柔生活了几十年的四川人，她兴奋地表示：“路过看着热闹就进来了，没想到品种这么丰富，麻辣口味特别地道，活动办得暖心又实在。”钟爱麻辣火锅的于女士也对现场的脆毛肚和鲜羊肉赞不绝口：“天冷就想这一口！选择这么多，以后肯定要带着家人一家家去打卡。”

火锅的热度远不止于启动现场。按照“政府搭台、企业唱戏、群众受益”原则，区商务局精心设计了四场主题活动。

首周聚焦“开门红”，在抖音、美团等平台推出新人礼与团购套餐。后续三周（12月15日-2026年1月5日）分别为“冬日滋补周”，主打养生锅底，聚焦健康养生；“冰雪火锅周”，结合怀北滑雪场景观与运动客流，打造“火锅+冰雪”特色消费场景；“跨年迎新周”，推出跨年专场预订、倒计时活动、新年套餐及学生专享优惠等，点燃节日消费热潮。

川合汇火锅负责人介绍：“市民凭怀北滑雪场消费记录，即可在店内享受专属折扣，让大家在体验冰雪运动的快乐之后，能在店里吃上热乎乎的宁夏滩羊肉，暖身又暖心。”

热气蒸腾间，这场以火锅为媒介的冬日暖消费之旅正式启程。区商务局商业发展管理科李聪聪表示：“我们以‘周周有主题、天天有优惠’为主线，拓展‘火锅+’场景，为市民带来温暖体验的同时，激发冬季消费活力。”

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文字：薛娇

摄影：张鹏 薛娇

编辑：魏润佳