“快手馍娘”当擂主 9名爱好者来挑战

2分钟能够制作多少个馒头？1月23日下午，由盐山县妇联主办的“馍香传情·匠心比拼”馒头制作擂台赛举行。“快手馍娘”范秀娥坐镇擂台，9名面食爱好者发起挑战。

活动现场，操作台上摆放着主办方统一揉制的面团。随着裁判一声令下，选手们迅速进入状态，双手翻飞间，一个个面团被快速揉圆、塑形。选手刘秀珍手腕发力均匀，指尖起落间馒头雏形已现；来自盐山镇曾庄村的许秀英凭借多年家务练就的巧手，面团在掌心旋转按压，大小匀称如同复制粘贴；男选手陈玉兴则展现出创新节奏，像变魔术一样双手开工……2分钟的激烈比拼，操作台旁掌声不断。

经过严格评审，已有30余年手艺的擂主范秀娥以2分钟制作34个规整馒头的成绩守擂成功，最接近的挑战者以制作30个的成绩惜败。赛后，在大家的围观下，范秀娥进行了现场制作馒头演示，并分享团馍要领。

盐山县妇联负责人介绍，此次活动打破专业门槛，以趣味竞技形式搭建民间手艺交流平台，展示盐山传统面食技艺。

（通讯员 王洪胜 记者 李圣哲）