今日腊八，无论多忙，牢记：一要吃、两切记、三要做，莫忘老传统

来源：美食格物

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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，小孩小孩你别哭，过了腊八就宰猪。这歌谣我们从小哼到大，再熟悉不过。一转眼，又到腊月初八，今年的1月26日，正是腊八节。

腊八一过，年味儿便扑面而来，新春的脚步也近了。《随书礼仪志》有载：“腊者，接也”，此时正是辞旧迎新、福气交接的好时辰，也预示着春节离得不远了。

明日腊八，无论多忙，牢记：一要吃、两切记、三要做，莫忘老传统

一要吃：腊八粥，要留“福根儿”

天寒地冻的腊八，最离不得一碗热腾腾的腊八粥。把家里各色豆子、米粮、干果凑到一块，小火慢慢熬，熬得满屋飘香，粘稠软糯。这粥暖的不只是身子，更是把五谷丰登、和和美美的念想，都熬了进去。

这粥怎么喝，有讲究。一定不能喝完，得在碗底留上那么一口。 这叫“留福根”，也叫“家有余庆”。老一辈人相信，腊八粥有剩，来年的米缸才能常满，日子才能富足有余。那剩下的，是盼头，也是底气。

两切记：敬祖先，怀慈悲

头一桩，得记着祭祖。 腊八是敬祖报本的日子。很多人家会盛出一碗最好的腊八粥，恭恭敬敬地摆在祖先牌位前，或是在心里默默地念想着。这不是迷信，是根脉里的情分，是告诉后人，咱们的好日子从哪儿来，心里得有个惦念。

第二桩，得记着忌杀生。 腊八是祈福的日子，最宜心怀善念。这一天，尽量别动荤腥，餐桌上多些清淡。不是非得吃素，只是那份对生命的怜惜，得留着。心存一份慈悲，家里的气氛都会更祥和些，这福气，也就跟着来了。

三要做：迎新生，等春来

第一做，开窗通气。 腊八早上，别嫌冷，把窗户打开一会儿。让攒了一冬的闷气散出去，让清冽新鲜的空气涌进来。这叫“吐故纳新”，散的是浊气，迎的是财气与生机。深吸一口，感觉整个家都醒了，精神了。

第二做，洒扫庭除。 腊八前后，得认认真真做回大扫除。窗明几净，尘垢尽去，不只是家里看着敞亮，心里也像卸下了一年的疲乏。把角角落落都收拾利索，是把过去的晦气、不顺心统统扫出门，干干净净地，等着新年住进来。