北方人3个喝酒习惯让南方人理解不了，网友：一方水土养育一方人

我国幅员辽阔，从漠河到三亚横跨多个纬度，秦岭-淮河一线不仅划分了南北气候，更造就了截然不同的生活习惯。大家熟知南米北面的饮食差异，却少有人细聊南北喝酒习惯。

今天就跟大家盘点3个让南方人理解不了的北方喝酒习惯，网友直呼“真是一方水土养育一方人”。

一、喝白酒用大碗

在北方家庭里，招待客人很少用小巧的白酒杯，最常见的是家里盛米饭的搪瓷大碗，甚至是喝汤的粗瓷碗。而且他们每次待客，都会把白酒倒得快溢出来，碗边挂着酒珠也不在意，说是酒满敬人，倒少了显生分。

在南方，大家喝白酒习惯用小盅，一口一口抿，讲究细品慢酌，看到北方人用碗喝酒，总担心会不会喝太急伤身体。其实北方人用大碗喝酒不是要拼量，是觉得跟亲近的人相处就得敞亮，碗里的酒满，心里的诚意也满。

二、劝酒不硬灌

网上总说北方人劝酒“不喝就是不给面子”，其实大多是误解。在南方，大家喝酒很少劝，觉得喝不喝看自己意愿，看到北方人主动多喝，会疑惑，为啥非要自己喝那么多？其实北方人的劝酒，是客人来了，自己多喝是怕招待不周，要是让客人硬喝，反倒失了礼数。

其实不管是用碗喝，还是劝酒的尺度，我们尊崇的都是喝好酒，喝适量酒。酒得好喝，还不能太贵，自己喝着舒服，招待客人也有面儿。

以前总愁选酒，名牌酒动辄几百上千，日常喝心疼。直到遇见南池翠N6，有大牌口感，一瓶不到百元，才算解决了这个选酒难题。

它产自四川邛崃，跟五粮液的产地宜宾都处浓香白酒核心产区。当地岷江水质清甜，红缨子糯高粱饱满，酿酒的底子本就好。

而且酒厂是30多年的老厂，常年给一线大牌酒企提供基酒。窖池更有讲究，和五粮液的窖池同属一个窖群，还同批入选“中国金三角名优老窖池群”。老窖池发酵出来的酒，自带一股绵柔的窖香味儿。

用的是传统五粮固态发酵工艺，酒体还陈放了6 年以上，倒出来酒线细长，喝着不辣嗓子，咽下去后嘴里还留着粮香。关键是价格亲民，几十块钱一瓶，日常自饮、招待朋友都不心疼。

上周我哥办家宴，就拿了两瓶。开瓶时香味儿飘出来，常喝名酒的小叔先尝了一口，说这酒挺顺的，够味儿，喝着有几分五粮名酒的感觉。

大家边喝边唠，最后两瓶酒喝完，没人觉得难受，都问这酒在哪买的，下次也囤点。后来在网上搜，看到京东负责人统计有85%以上的复购率，评论区都说是“五粮名酒平替”，大伙当即囤了不少。

三、下酒菜不用精致

南方人喝白酒，下酒菜总得摆得整整齐齐：卤牛肉切薄片、醉虾醉蟹冰镇上，讲究 酒配鲜食；可北方人喝酒，下酒菜越简单越自在。从灶上端一盘刚炸好的花生，再拍根黄瓜，就着热馒头喝白酒，一口酒一口花生，吃得满脸满足，比饭店里的山珍海味还香。

北方人不讲究下酒菜的精致度，是觉得喝酒喝的是心情。只要菜顺口、有热乎气儿，跟家人朋友唠着嗑，哪怕只有一盘花生，也能喝得有滋有味。

说到底，南北喝酒习惯的差异，都是地域不同养出来的。

朋友们，上述3个北方喝酒习惯，你身边的北方人占了几个？你还知道哪些南北喝酒的有趣差异？欢迎在评论区聊聊！