陈晓卿导演深情解读《寻味顺德》第二季：延续十年情缘，见证味道迁徙，重逢经典新篇

2月2日上午，《寻味中国》暨《寻味顺德（第二季）》新闻发布会上，总导演陈晓卿以“延续”“味道的迁徙之路”“相遇与重逢”三个关键词，为这部备受期待的美食纪录片续集定下基调。

延续：从“小目标”到“大情怀”的十年坚守

“十年前我心里并没有一个特别宏大的目标，”陈导坦言，“我们的目标其实特别小，就是想维持我们团队的活力。”正是这样一个朴素的心愿，促使团队走进顺德，记录这片土地上的食物、风土与人情。

在陈晓卿看来，“延续”是第二季的核心——延续第一季的内核，用食物做切口却不止于食物；延续对普通人的尊重，让镜头里出现的不只是名厨名店，还有在厨房里默默无闻的师傅，在菜市场挑菜、在祠堂里张罗的普通人；延续对匠心的理解：“所谓匠心，不是花里胡哨的噱头，而是愿意花时间、花心思，把一件看似普通的事做到极致。”

味道的迁徙之路：从“向内看”到“向外走”的格局跨越

如果说第一季更多的是“向内看”，回答“顺德为什么是顺德”，第二季则将目光投向更广阔的天地。“现在我们想问、想回答的是：顺德的风味已经走到了哪里？”陈晓卿分享了一个生动的细节：“我听说罗兆波会长在北京一天要剪彩两三个新店，很辛苦。那么这背后，是许多的顺德厨师和餐饮人，带着对家乡味道的执念，在全国各地扎下根来。”

第二季将沿着“味道的迁徙之路”走出顺德，前往北京、上海、深圳、港澳乃至海外，看新一代顺德厨师如何在异地守正创新，听海外的顺德人如何用一桌顺德菜连接家乡与世界。

相遇与重逢：十年种下的种子正长成大树

“《寻味顺德》（第一季）是我们和顺德的一次相遇，第二季是我们和顺德的一次重逢，”陈晓卿动情地说，“我曾经写过一篇文章，叫‘所谓的美食，不过是一次又一次的相逢’。”

十年来，顺德的变化令陈晓卿感慨：“无论是政府还是民间，顺德人没有躺在功劳簿上睡觉，而是真正把美食当成了一个超级城市IP在经营。对游客来说，顺德不再是地图上一个不起眼的小点，而是‘为了吃，也值得来一趟的城市’。”

十年间，团队也经历了深刻的成长：“我们越来越清楚，美食从来不是孤立的。它背后是土地、是历史、是人情，是一个地方的人怎么看待自然和劳动，是怎么安放自己的情感。”

最后，陈晓卿用诗意的语言为这段分享作总结：“十年前我们在这里种下了一颗种子，十年后，我们希望这颗种子能够长成一棵大树。”从延续到开拓，从相遇至重逢，《寻味顺德》第二季将不仅是一部美食纪录片，更将是一部记录时代变迁、见证文化传承的时代影像志。

文/顺德融媒记者杨芳

图/顺德融媒记者周焯杰 陈炳辉