除夕团圆饭上这十二道吉祥菜，道道有讲究，全家老小乐开花！

除夕夜那顿饭，可是老百姓一年到头最看重的一顿，桌上摆的不仅是菜，更是全家对来年的盼头。这十二道菜往出一亮，那是样样有讲究，道道有说法。

先看这桌上的“硬菜”，头一份就是“连年有鱼”，清蒸鱼一上桌，热气腾腾，寓意家里年年有余粮，日子越过越宽裕。旁边那盆“大丰收”也毫不逊色，排骨、土豆、豆角、玉米炖得软烂入味，汤汁浓郁，象征五谷丰登，全家都能吃得饱饱的。家里有孩子的，必定盯着那盘“大鹏展翅”，啤酒鸡翅炖得色泽红亮，肉烂脱骨，一口下去满嘴香，寓意孩子新一年展翅高飞。再看那“花开富贵”，豆腐皮卷着肉馅蒸熟，斜刀切成花瓣状摆盘，精巧得像艺术品，一筷子下去，满口肉香，日子也跟着花开富贵。还有那“蒸蒸日上”，萝卜肉丸团得圆润，寓意全家运势像那锅里的热气，蹭蹭往上涨。

吃多了油腻，还得来点清爽的调剂口味。“金玉满堂”那是色彩斑斓，玉米、青豆、胡萝卜丁、肉丁大火快炒，黄红绿相间，看着就让人食欲大开，寓意家里金玉满堂。“五福临门”更是鲜亮，木耳、白玉菇、胡萝卜、莴笋、虾仁同炒，脆嫩爽口，五种食材代表五福临门。要是想省事，来个“拼多多”熟食拼盘，切几刀摆个盘，量大又体面，酒桌上最是实用。爱吃特殊的，那“越战越勇”不能少，干煸蚕蛹炸得酥脆，撒上调料，越嚼越香，寓意身体强健，干劲十足。

饭吃到最后，还得来点甜的收尾。“步步高”这道甜菜最应景，山药蒸熟压泥，摆上草莓，淋上桂花蜜，甜甜蜜蜜，入口即化，祝愿全家新的一年生活节节高。

这一桌子菜摆满，热气腾腾，一家人围坐一起，推杯换盏，吃的是美味，图的那个好彩头，这才是过年该有的热闹劲儿。