云海肴创始人赵晗去世，年仅40岁

9月19日，有消息称，知名连锁餐饮品牌云海肴联合创始人、董事长赵晗因突发心梗，经医治无效在9月18日于昆明同仁医院病逝，年仅40岁。

9月19日午间，云海肴联合创始人、CEO朱海琴通过@云海肴 微博账号发文悼念赵晗，“我会带着和赵晗的约定，努力把云海肴做好，实现我们共同的理想。”朱海琴称，“过去几年餐饮行业经历了很多考验，赵晗也一直承受压力很大。

公开信息显示，赵晗，1985年7月1日出生，在餐饮行业摸爬滚打近20年，先后创立“云海肴”“刀小蛮半只鸡过桥米线”等连锁品牌。2009年，赵晗和堂哥吕志韬、好友户峰阳以及朱海琴，共同组建了一支80后的餐饮创业团队，在北京什刹海银淀桥头开出了第一家云海肴餐厅，该品牌主打云南菜，餐厅命名中“云”象征着云南菜，“海”代表着后海地理位置，“肴”是佳肴的寓意。

致力于传承云南美食文化，推动云南食材产业发展，赵晗通过云海肴将云南菜带出云南，并将云海肴发展为全国知名的餐饮品牌，据红餐大数据显示，目前云海肴在全国开出门店约150家，年销售额突破10亿元。