从江南到柏林！张家港“清凉糕点”拿下德国市场

昨天（6月30日），在南京海关所属金港海关监管下，张家港福吉佳食品股份有限公司研发生产的清凉糕点系列产品——“冰沙雪梅凉小酥饼”顺利启运，分批发往德国市场。这标志着张家港糕点产品首次实现对德出口。

金港海关关员在查看出口糕点标签。 通讯员 陆健/摄

据该公司食品安全部门经理季欣娥介绍，这款糕点的核心原料“雪梅丁”，采用青梅经腌渍、晾晒等传统工艺，并创新融合冰沙、薄荷等精制而成，形成了独特的清凉回甘风味层次，这一工艺创新成为企业开拓德国市场的关键。

针对不同国家进口糕点的差异化要求，金港海关主动靠前服务，一方面提前掌握企业出口计划与诉求，另一方面精准对接德国市场准入规定，开展“政策指导+标准解读”专项辅导。金港海关查检科科长杨虎彪说，在“关长送政策上门”活动中获悉企业开拓新市场的意向后，金港海关第一时间安排专家对接，围绕产品的独特配方，指导企业严格对照出口国法规及质量要求进行自检自控，保障了本土糕点顺利走出国门。

金港海关关员对出口糕点进行现场监管。 通讯员 陆健/摄

此外，福吉佳公司融合中华传统文化元素设计生产的糕点，如熊猫、竹子、柿子、牡丹等造型的“国潮”系列，同样深受海外客户青睐。“我们的糕点从外观造型到包装设计，都力求生动展现‘春暖花开、夏荷盈盈、秋果飘香、冬景如画’等中华文化意境。”该公司负责人邹奇波说，在金港海关的支持下，企业计划以此次成功进入德国市场为契机，进一步拓展欧洲市场版图。

数据显示，今年前6个月，金港海关监管出口糕点类食品货值达370万元，同比增长2.7倍。接下来，金港海关将立足地方特色产业资源，实施“一企一策”定制化服务，助力更多特色产品走向国际市场。

（苏报融媒记者 陈梦娇/文）

编辑：金然