科普｜小雪时节，十个不能犯的冬日喝茶禁忌！

岁寒有清欢，拥炉带茶烟。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。”

四季倏忽，又是一年小雪至。无论日子诗意还是庸常，总有一些节气来抵岁月寒凉。

“夏也荷过了，秋也蝉过了，今日适逢小雪。”

如果说立冬节气，拉开了冬天的大幕，那么小雪节气，便意味着，属于冬的剧情正式上演。

有雪要来，有冬将启，岁暮向晚，冬来向寒，当喧嚣散，当万物敛，几许惆怅，几般期待。

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”

每逢小雪，白居易的这句诗，总会在脑子里回响，仔细想来，或许这便是友谊最好的具象化。

雪夜里，炉正热，酒正好，友恰逢，冬来无事，举杯对饮，赏雪、闲情。

爱茶人的冬天，喝茶比喝酒来的频繁。小雪过后，气温骤降，寒风渐紧，煮茶围炉成了不少人的冬日雅事。

喝茶不仅能暖身驱寒，更能修身养性，但冬季喝茶有诸多讲究，若触犯禁忌，反而可能损伤身体。

尤其小雪时节，天地阳气渐收，人体机能随之调整，喝茶更需顺应时节规律。

以下冬日喝茶的十个“雷区”，一定要避开，让我们在寒季既能享受茶韵，又能收获健康。

一、忌喝刚制的新茶，寒性过重

新茶（尤其是绿茶、生普等）刚炒制完成，寒性较重，且含有较多的鞣酸、咖啡因等物质，口感鲜爽但刺激性较强。

小雪时节，人体阳气不足，过多饮用新茶会加重体内寒气，导致肠胃不适、畏寒怕冷等问题。

冬日喝茶，可以选择经过多年陈化的茶，例如熟普、老白茶等，寒性逐渐褪去，转为温性，茶汤变得温和醇厚。

并且在陈化过程中，茶叶中的鞣酸含量降低，对肠胃的刺激性减小，同时析出更多茶多糖、黄酮类等营养物质，能够帮助身体驱寒保暖，增强免疫力。

二、忌过量喝茶，损耗阳气

“茶虽好，莫贪杯”，冬季喝茶更需控制饮用量。过量喝茶会导致咖啡因、茶碱摄入过多，引发心慌、头晕、尿频等症状，尤其冬季人体新陈代谢减慢，过量饮茶会加重心脏、肾脏负担。

此外，过量喝茶还会稀释胃液，影响食物消化吸收，导致食欲下降，不利于冬季进补。

建议每日茶叶用量控制在5-8克，既能发挥茶的养生功效，又不会给身体带来负担。对于体质虚弱者，可适当减少用量，以身体舒适为宜。

三、忌喝冷茶/隔夜茶，寒邪入侵+细菌滋生

冬季喝茶，讲究“趁热饮用”，冷茶下肚，不仅无法暖身，反而会损伤脾胃阳气，让寒气在体内积聚，导致手脚冰凉、腹泻等问题。

尤其是小雪时节，外界寒气较重，冷茶的刺激会让身体“雪上加霜”。

而隔夜茶的危害更甚。茶汤放置过夜后，会滋生细菌、霉菌，同时茶叶中的营养成分如维生素、氨基酸等会大量流失，口感变得苦涩难咽。

更严重的是，隔夜茶中可能产生亚硝酸盐等有害物质，长期饮用会影响肝脏健康。

四、忌睡前喝茶，失眠找上门

冬季是养精蓄锐的季节，充足的睡眠至关重要。茶叶中的咖啡因、茶碱具有兴奋神经的作用，睡前喝茶会让大脑处于活跃状态，难以入睡，甚至导致睡眠质量下降，影响次日精神状态。

小雪时节，人体需要通过睡眠储存阳气，失眠会直接影响阳气生发，不利于冬季养生。因此睡前3小时内应避免饮用茶水。

五、忌空腹喝浓茶，伤胃不浅

小雪过后，人体肠胃功能相对较弱，空腹时胃里没有食物缓冲，浓茶中高浓度的咖啡因、茶碱会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、胃酸分泌过多。

轻则出现胃痛、反酸、恶心等不适，重则可能加重胃炎、胃溃疡症状。很多人习惯清晨起床泡一杯浓茶提神，却不知这种做法正悄悄伤害肠胃。

六、忌饭后立即喝茶，影响营养吸收

冬季饮食多以温补为主，富含蛋白质、铁、钙等营养物质。

饭后立即喝茶，茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等结合，形成不易消化的沉淀物，影响人体对营养的吸收。长期如此，可能导致缺铁性贫血、营养不良等问题，违背冬季进补的初衷。

正确的做法是饭后1-2小时再喝茶。此时，胃内食物已初步消化，喝茶不会影响营养吸收，还能帮助解腻消食。

七、忌体质虚寒者喝寒性茶，加重不适

冬季喝茶需“辨证施饮”，根据自身体质选择茶叶。体质虚寒者（表现为畏寒怕冷、手脚冰凉、舌苔薄白等）应避开寒性茶，如绿茶、生普、新白茶等，否则会加重体内寒气，导致不适症状加剧。

老白茶则是体质虚寒者的冬季养生佳品。经过陈化的老白茶，茶性温和，能温中散寒、养胃健脾。内含的黄酮类物质具有抗氧化、抗炎等功效，能增强身体抵抗力；茶多糖则能调节血糖、血脂，改善体质。

体质虚寒者冬季可每日饮用老白茶，煮饮效果更佳，能更好地发挥其温性特质，帮助身体抵御寒气。

八、忌用浓茶解酒，加重肝脏负担

冬季聚会频繁，饮酒后很多人习惯喝浓茶解酒，认为浓茶能“解酒毒”。实则不然，浓茶中的咖啡因、茶碱会加速酒精在体内的吸收，让酒精更快进入血液，加重肝脏负担。

同时，浓茶与酒精都会刺激胃黏膜，双重刺激下，易引发胃痛、恶心、呕吐等症状，对身体造成更大伤害。

饮酒后正确的做法是喝温水或淡茶水。酒后淡饮一杯老白茶，能补充水分，也能借助其茶多糖保护胃黏膜，缓解酒精对肠胃的刺激。

九、忌喝茶时吃辛辣/生冷食物，刺激肠胃

冬季不少人喜欢一边吃火锅、烧烤等辛辣食物，一边喝茶解辣；或在喝茶时搭配冰淇淋、生冷水果等。

但辛辣、生冷食物本身对肠胃刺激性较强，容易引发肠胃不适；与寒性茶搭配，会让肠胃承受双重“冷刺激”，导致腹痛、腹泻等问题。

喝茶时的搭配也有讲究，冬季喝茶建议搭配坚果、糕点、红枣等温和食物。温润的茶汤与坚果的香脆、糕点的软糯更相得益彰。

十、忌保温杯闷泡茶叶，口感变差+刺激肠胃

冬季气温低，很多人喜欢用保温杯泡茶，方便随时喝到热茶。

但保温杯的密封性好、温度高，会让茶叶长时间处于高温焖泡状态，导致咖啡因、鞣酸等物质过量析出，茶汤变得苦涩难咽，同时也会加重对肠胃的刺激。此外，长时间焖泡还会破坏茶叶中的营养成分，降低茶的养生价值。

避开冬日喝茶的十个禁忌，选择适合自己的茶叶，掌握正确的冲泡方法，让这个冬天在茶的温润中度过，既享受雅趣，又收获健康。

小雪已至，愿你有茶暖身，有人暖心，在寒冬里守护好自己和家人的健康，静候春暖花开。