腊八至，粥飘香，菇大厨健康调味料让人间烟火暖在心里，鲜在心头

过了腊八就是年

一年一度是团圆

腊八拉开了农历新年的序幕，

千家万户的灶台旁，一个个忙碌的身影，

满腹热情地准备一道道美食，

“降服”每一个归家的游子！

喝腊八粥是南北方都有的习惯，

但腊八远不止这一种美味。

各种各样丰富的美味，

既是人们对丰收的庆贺，

也寄托对来年的美好祝愿。

腊八面

每年腊月初八早上，

陕北地区的家家户户都要吃碗腊八面。

腊八面以面和各种豆类（红豆为主）为原料，

中火煮面，面煮好后将葱花油泼入锅中，

劲道Q弹的手擀面搭配灵魂臊子，

一碗下肚，这年也就更近了。

腊八蒜

北方地区流行做腊八蒜，

将蒜瓣倒入一个可以密封的罐子里，

倒上醋和适量糖，密封好。

静置两周左右的时间，

蒜就会呈现青绿色，

吃起来口感清脆，酸爽开胃。

腊八茶

腊八茶也叫“八宝茶”，

是我国西北地区的特色茶饮。

八宝包括茶叶、红枣、枸杞、

核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，

也可根据个人喜好添加其他不同的配料。

在腊八这一天，邀上三五好友，

泡上几碗腊八茶，

围坐桌前，谈天说笑，

窗外寒风凛冽，屋内茶香四溢。

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黟县民间风味特产，

主要由大豆、辣椒、五香等原料，

经传统手工艺精制而成。

成品色泽黄润如玉，入口松软，

咸中带甜，又香又鲜。

一般可晾放三个月，有“素火腿”之称。

一道道美食串起生活最淳朴的味道，一饭一餐的香气中，氤氲着节日的仪式感。腊八即至，年已不远，用菇大厨健康调味料，做腊八美食，将美好的祈愿绽放于味蕾之上吧~