蜂蜜水成为关注中心！专家提醒：睡前喝蜂蜜水，或有4种神奇效果

夜深人静的时候，有些人翻来覆去睡不着，不是手机太好玩，就是脑子太清醒。也有人睡得倒挺快，但一到凌晨三四点又莫名其妙地醒了，醒了就彻底清醒，再也睡不着。说到底，这些睡眠问题，跟白天吃的喝的、晚上的生活习惯，大有关系。

有些人为了改善睡眠，尝试过褪黑素、安神茶、泡脚蒸脚，甚至连“数羊”都练到上百只，但还是解决不了睡不好这事儿。反倒是一些被忽视的小方法，常常能起到意想不到的效果。比如说——睡前喝杯蜂蜜水。

蜂蜜是大家再熟悉不过的东西了，但有多少人真的把它当做改善身体状态的“好帮手”？蜂蜜水可不是网红食品，它有着稳定的营养构成和温和的代谢影响，不是那种“吃多会炸”的食物类型。

每100克蜂蜜中含有约35~45克果糖和34~40克葡萄糖，这两种糖分的分子结构都比较简单，容易被吸收，代谢速度也快。除此之外，它还含有少量的维生素、矿物质、有机酸和活性酶。这些成分虽然量不大，但在调节身体方面，还是能发挥不小作用的。

1.能帮助改善睡眠

蜂蜜水对睡眠的影响，得从神经系统说起。很多人睡不好，是因为脑子太活跃，交感神经处于兴奋状态，大脑迟迟不进入休息模式。而蜂蜜里的葡萄糖会轻微提升胰岛素水平，从而促使色氨酸更顺利地进入脑组织，转化为血清素，后者进一步生成褪黑素。

这一连串的过程，有助于促进大脑进入睡眠状态。色氨酸本身就是促进睡眠的关键物质，蜂蜜通过支持这一过程，间接地帮了大忙。而且，它不像传统的安眠药那样压制神经，它是顺着身体本身的节律，去推动入睡，更加温和自然。不少人会疑惑，蜂蜜那么甜，喝了真的不会影响血糖吗？确实，这点得说清楚。

蜂蜜的升糖指数并不算高，平均在55左右，属于中等水平。和白砂糖（升糖指数约为68）比起来，蜂蜜的血糖波动更平稳。关键在于喝的量和时间。睡前喝蜂蜜水，一般也就一小勺兑水，糖量很少，再加上夜间代谢放缓，反而能帮助稳定夜间血糖波动。

对于血糖本身波动较大的人群，比如胰岛素分泌不稳定的中老年人，少量蜂蜜水有助于防止夜间低血糖现象。而血糖太低时，人更容易出现夜间惊醒、心悸、盗汗这些问题。反而是稳定一点，对睡眠更有保障。

2.润肠通便

除了睡眠，蜂蜜水对肠道也很友好。蜂蜜含有一定比例的低聚糖，这类糖不被小肠吸收，而是进入大肠后被有益菌利用，促进益生菌的生长繁殖。益生菌多了，肠道蠕动也就顺畅了。

尤其是经常便秘、肠道动力不足的人，早上空腹喝蜂蜜水的效果更明显，而晚上喝，等于提前为第二天的排便打个底。还有一点常被忽略，蜂蜜本身具有一定的渗透性，它能够吸收肠道中的水分，使得粪便软化，对于大便干结的人来说，是一种相对温和的通便方法，比泻药更适合长期调理。

3.缓解喉咙不适

有些人一到换季或者天气一冷，喉咙就开始不舒服，动不动就干痒、轻咳，还容易“卡痰”，尤其是躺下的时候更明显。蜂蜜水在这时候也派得上用场。蜂蜜的成分中有部分天然抗氧化物质和微量酶类，对口腔和咽部黏膜有润滑和保护作用。

喝下去之后，会在喉咙表面形成一层薄薄的“保护膜”，减少局部炎症的刺激。如果晚上咳得睡不着，喝点温热的蜂蜜水，缓解感受还是很明显的。当然，要提醒一句，不能用滚烫的热水冲蜂蜜，否则很多活性物质就会被破坏，效果也就打折了。

4.还能稳定血糖

别看蜂蜜是糖，真正用得对，不光不会扰乱血糖，反而可能帮忙稳住血糖波动。2022年发表在《营养前沿》期刊上的一项研究显示，在控制糖尿病患者的日常饮食条件下，每日摄入不超过50克的蜂蜜，并不会引起空腹血糖和糖化血红蛋白显著上升，反而有助于提升胰岛素敏感性。

尤其是在睡前阶段，蜂蜜水帮助缓慢释放能量，维持血糖稳定水平，从而避免夜间因血糖波动过大引发的烦躁、醒来或盗汗等症状。这不是玄学，是有实验基础的数据支撑。关键得看摄入量是否合理、使用时机是否得当。

有些人担心蜂蜜含糖量高，怕胖。其实晚饭后两三个小时喝一小杯蜂蜜水，热量控制在50千卡以内，不仅不影响体重，反而可能抑制暴饮暴食的欲望。有些人越饿越睡不着，结果一通乱吃，不仅打乱作息，还吃进去成堆热量。

相比起来，蜂蜜水是一种低负担的替代品，既能缓解饥饿感，又能让人安稳入睡。况且蜂蜜本身还有一定调节胃酸的作用，对胃动力不足或胃酸过多的人，也有一定安抚作用。晚上胃舒服了，人自然更容易睡着，夜里也少折腾。

不过得提醒一句，不是人人都适合睡前喝蜂蜜水。有严重高血糖、糖尿病前期的人群，如果没有专业营养师的建议，还是要控制总糖摄入。还有对蜂蜜过敏的人、一岁以内的婴儿，都不适合摄入蜂蜜。

至于用蜂蜜水代替开水灌肚子、一天喝好几杯的做法，也是不提倡的。蜂蜜水讲究的是量少、温热、定时，讲求的是辅助调理，不是万能神药，更不是越多越好。

生活中的健康习惯从来不是靠“狠”来的，真正有效的方式，往往就藏在那些看似不起眼的小细节里。蜂蜜水这种简单得不能再简单的搭配，在某些人的生活中，或许正好是那个缺失的拼图。

一杯温热的蜂蜜水，不是奇迹，也不是什么灵丹妙药，但它确实能在不经意间，帮忙把身体的节奏拉回正轨。

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