大“咖”集结！2025“爽爽贵阳・世界风味嘉年华”开幕

8月15日上午，2025“爽爽贵阳・世界风味嘉年华”暨“爽爽贵阳・咖啡飘香”系列活动在观山湖区阿云朵仓盛大启幕。据悉，本次活动将持续至8月17日。这场以咖啡与美食为纽带的盛会，汇聚了本土精品咖啡、全球头部品牌及特色餐饮，通过咖啡大赛、主题市集、“丝丝记忆在牙巴”贵阳美食展演等多元场景，为市民游客带来了一场沉浸式的饮“咖”体验。

游客“饮”咖热情丝毫未受天气影响。

活动现场，浓浓的贵州特色融入各式美食与咖啡之中，刺梨咖啡、酸汤牛肉恰巴塔、小老费drity等创意美食备受青睐，每家摊位前都排起了长队。即便阵阵大雨突袭，市集上也迅速重现拥挤景象，游客们的热情丝毫未受天气影响。

咖啡市集人头攒动。

“没想到贵阳不仅天气凉爽，连喝咖啡的氛围都这么松弛。”来自广州的游客陈佩欣笑着说道，她和女儿已在贵阳避暑一周，此刻正手持集章手册，准备带女儿去兑换奖品。据了解，本次活动现场的市集设有75个盖章点，集满10个章就能在主办方处扭蛋赢取奖品，这一趣味互动吸引了不少像陈佩欣这样的游客积极参与。

游客正在扭蛋兑换奖品。

“在这个过程中，我们能充分地感受这款豆子独特的风味。”一位参赛选手一边冲煮咖啡，一边向评委席讲解。上午10点，“2025年贵阳（国际）全能咖啡师大赛”及“三豆客・亚洲杯烘焙大赛贵阳赛区”准时开赛。咖啡烘焙、冲煮、意式&创意三组选手火力全开，来自国内外的“咖”界高手同台炫技，更有国际评审坐镇，严格把控品质。

此外，8月16日至17日，“‘大咖来了’超级分享会”将如期举办。届时，世界WCC世界咖啡赛事国际代表张文娇、中非咖啡产业互联网“众咖联”发起人、2025年世界冲煮大赛冠军彭近洋等一众大咖将齐聚一堂，以国际视野结合本地洞察，围绕《立足贵阳看全球咖啡产业发展》《咖啡文化与本土文化融合发展以及品牌塑造与传播》主题展开分享，深入分析咖啡产业最新趋势。

贵阳Outman咖啡烘焙工厂市场部品控潘柳全表示，对于贵阳这座城市以及咖啡产业的从业者而言，此次活动不仅能增加贵阳咖啡的曝光度，还能促进与外省从业者的面对面交流。

贵州日报天眼新闻记者

文/明雪

编辑/姜雨熙

二审/赵相康

三审/黄蔚 陈曦