岭南餐饮够精致！清晖家宴2.0亮相

1月22日晚，佛山顺德清晖园博物馆内灯光璀璨、雅乐萦绕，“春风德意寻味季清晖家宴说丰年”——清晖家宴2.0品牌发布会在此举行，以创意创新引领岭南精致餐饮文化进阶，为顺德建设岭南文化精致小城注入鲜活动能。

清晖家宴春季菜式发布。活动方供图

清晖家宴品牌自2024年创立以来，根植于清晖园龙氏家族数百年家宴文脉，秉承顺德菜“食不厌精、脍不厌细”的追求，迅速成长为一张代表顺德高品质餐饮的文化名片。如今，清晖家宴不仅是一场宴席，更成为了可感知的岭南文化载体。

此次焕新亮相的清晖家宴2.0，积极响应顺德区委“争当岭南文化精致小城示范”的号召，对此前的品牌展开了系统性重塑与体验升维。其聚焦于让沉淀的历史文化变得“可见、可感、可体验”，围绕“园林极致、匠心家宴、古楼戏韵、阖府统请”四大主题，以场景化、分众化的产品思维，于细微处诠释“精致”内涵，构建了一套与不同场景、人群深度契合的完整体验体系。

清晖家宴成为了可感知的岭南文化载体。活动方供图

“园林极致”版复原龙氏家族宴客场景，将家宴美学与园林艺术深度融合，打造“入园寻幽、移步换景、赏艺品宴”的全流程体验，让游客在“夜游、夜演、夜宴”中感受岭南精致小城魅力；“匠心家宴”版聚焦商务宴请与挚友雅集，提供“管家迎客、品茗赏乐、家宴入席”完整服务，诠释顺德待客之道。当晚，“织膳坊”作为该版本的首家授权合作伙伴获授牌匾。

而“古楼戏韵”版携手琼花戏楼，构建“宴、戏、园、味”多维场景，让粤剧文化、民乐演奏与顺德美馔相映成趣；“阖府统请”版锚定家庭团圆、贺寿等场景，将清晖园主的美食情感寄托延伸至千家万户。现场，味力东翼、太艮堡毋米粥、桥珠酒家、大门公、香云纱园林酒店、凤庭酒家、和宴餐、璞悦轩等8家餐饮企业，作为该版本暨清晖家宴2.0的首批授权商家，接过牌匾。

8家餐饮企业，作为“阖府统请”版本暨清晖家宴2.0的首批授权商家，接过牌匾。活动方供图

锚定顺德区委提出的“大清晖片区统筹协调发展”战略，大良探索片区文旅业态提质升级的路径更为清晰。为此，大良梳理了片区商业形态，以清晖园、琼花戏楼和织膳坊三个点位的文化特色为依托，将非遗展示、曲艺表演、园林风光和顺德美食相结合，创新推出了以文化为媒、美食为引的综合文旅体验，打破“吃游分离”的传统模式，创新推出“游中品美食，食在美景中”的综合文旅体验，推动美食文化与旅游产业高层次融合。

清晖家宴2.0将全面纳入“食在佛山”餐饮消费券活动范畴。活动方供图

通过授权合作模式，在大良，一众优质品牌与餐饮企业实现了深度绑定，将共同提升顺德餐饮的整体水准与服务内涵。而“清晖家宴”在成为食客心中味觉地标的同时，也将成为人们体验岭南文化、感受顺德城市魅力的最佳窗口。

接下来，大良将紧扣大清晖片区统筹发展战略，系统科学推进片区发展，促进清晖园、宝华巷、钟楼TOD等片区内各重要节点的互相联动，持续培育多元文旅消费场景，联动优质企业资源，构建更具吸引力和竞争力的文旅产业生态，为顺德建设世界级旅游目的地注入动能。

此外，为让市民游客共享发展成果，清晖家宴2.0将全面纳入“食在佛山”餐饮消费券活动范畴，活动期间，多档优惠福利将持续释放。

来源：南方+