母亲节这6道“吉利菜”火了！手残党10分钟搞定，狂涨10W+收藏！

别再送妈妈俗气康乃馨了！母亲节做这桌菜，妈妈拍照发圈能炫一年！

1.腰缠万贯（吉祥钱袋）

寓意：给妈妈“包”财运，健康富贵缠一生

食材：白菜叶、肉馅、韭菜

做法：

1. 白菜叶焯软，包肉馅捏成福袋状，用韭菜扎口；

2. 上锅蒸10分钟，淋【生抽+蚝油+淀粉】调的酱汁。

白菜=“百财”，韭菜=“长长久久”

2.笑口常开（红枣糯米心）

寓意：愿妈妈天天笑，无病无愁

食材：红枣、糯米粉

做法：

1. 红枣泡软去核，剪开一侧不切断；

2. 糯米粉加温水揉团，塞入红枣裂口蒸15分钟。

浪漫一点就可以摆盘拼成爱心，撒上桂花

3.花开富贵（五色凉拌时蔬卷)

寓意：五彩缤纷象征生活美满，卷成花朵形状表达“花开富贵”

做法：

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、彩椒切丝，鸡蛋摊薄饼切丝；

越南春卷皮泡软，卷入蔬菜丝摆盘成花瓣状；

蘸料用蜂蜜柠檬汁或芝麻酱，清爽开胃。

4.时来运转（五彩福丸汤）

寓意：霉运全赶跑，福气滚滚来

食材：各色芋圆、酒酿、鸡蛋

做法：

水开煮芋圆，浮起后加酒酿；

淋蛋液成蛋花，撒枸杞关火。

5.岁月静好（陈皮慢炖牛肋排）

寓意：牛肉象征坚韧母爱，陈皮寓意“沉淀的温情”

食材:牛肋排、陈皮、山楂、红枣

做法：

牛肋排焯水后与陈皮、山楂、红枣同炖2小时；

收汁时加红酒提香，搭配烤小土豆，软烂入味不油腻。

6.温情守候（竹荪姬松茸炖鸡汤)

寓意：竹荪形似“牵挂的网”，菌菇汤代表“滋养与守护”

食材:老母鸡、竹荪、姬松茸、玉竹

做法:老母鸡焯水后与竹荪、姬松茸、玉竹慢炖3小时；

出锅前加枸杞和盐，汤色清亮鲜甜，滋补暖心。

现在点赞收藏，母亲节给妈妈做上一桌子，保准妈妈在亲戚面前倍有面！

你可以不发红包，但不能让别人的妈妈比你妈火！