菏泽成武：霜降节气“喝羊汤” 滋补御寒两不误

10月23日，我们迎来二十四节气中的“霜降”。作为秋季最后一个节气，此时气温骤降、昼夜温差进一步拉大，民间自古便有“霜降吃羊肉，滋补又御寒”的传统。随着“霜降”节气的到来，成武县的羊肉汤餐饮消费热度同步攀升，成为街头巷尾的“时令新宠”。

在城区一家羊肉汤餐馆，一大早便飘出浓郁的羊肉香气，后厨的大锅里，羊肉汤咕嘟咕嘟翻滚，带皮的羊肉在汤中舒展，引得不少食客循着香味而来。饭店负责人告诉记者，临近霜降，每天的羊肉汤销量比往常增加了三成多。

滚烫的羊肉汤刚端上桌，香气就裹着热气扑面而来。食客们赶忙拿起勺子，趁热舀起一勺送进嘴里，鲜美的汤汁带着暖意，直抵心里，驱散了一身寒气。

霜降吃羊肉虽符合时令习俗，却并非人人适宜。记者从成武县公立中医医院了解到，随着气温持续下降，心脑血管疾病进入高发期，大家在饮食上需结合自身体质合理调整，避免盲目进补。