#冬季生活打卡季#

“小雪吃三鲜，一年病不沾”，周六小雪，“三鲜”指的啥？怎么吃

本周六就是小雪节气，这个时节，北方飘起了零星雪花，南方也刮起了萧瑟的寒风。在这个季节交替的时节里，老一辈时常念叨着：“小雪吃三鲜，一年病不沾。”这句话里藏着什么养生智慧？“三鲜”究竟指哪三样宝贝？今天就来和大家说个明白。

第一鲜：萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，小雪时节里的萝卜最为鲜嫩，水分充足营养价值高，吃起来口感也清甜。萝卜富含维生素C和膳食纤维，对肠道好，还增强免疫力。

推荐吃法：萝卜牛肉汤

第二鲜：白菜

北方人家会在冬天储存大白菜，这是几代人的共同记忆。小雪时节的白菜清脆甘甜，富含维生素和食物纤维，价格亲民营养丰富。

推荐吃法：肉片炒白菜

第三鲜：山药

山药性质平和，健脾养胃，又很容易消化，特别适合上了年纪的老人，跟肠胃脆弱的孩子。这个时节吃山药，能抵御寒冬打下好基础。

推荐吃法：山药炒肉

小贴士：

1.平时可以多喝温水来缓解冬天带来的干燥。

2.适当补充一些坚果，能补充优质脂肪。

3.少吃生冷食物，多选择蒸煮炖的烹饪方式。

食物不仅是用来填饱肚子，更是顺应天时的智慧。在这个寒冷的冬天里，用温暖的食物守护健康，安安稳稳地迎接这个冬天的到来，记住，最好的养生就藏在当季的食材里面。