宜良非遗烧鸭争霸赛将于国庆开锣

【来源：昆明信息港_县区园区】

昆明信息港讯 通讯员 方欣祥 韩力帆 金秋十月，非遗飘香。2025年10月1日上午9时，宜良县体育馆西南侧广场将举办“技艺传承·宜良烧鸭”技能竞赛，60位烧鸭匠人将携60个实操展位同台竞技，从选鸭、烫皮到挂炉全方位展示非遗技艺，现场烤制720只烧鸭参赛，特金奖得主将获千元奖励。

活动当天还将举行公益捐赠仪式，向敬老院、环卫工人等群体赠送烤鸭近300只，剩余的400多只将赠送现场观众品尝。

国庆期间（10月1日至3日），每日10:00-12:00、16:00-18:00将举行千人吃烤鸭大赛，设个人赛与家庭赛双赛道。报名热线15912112250现已开通，也可现场参与。这场美食狂欢不仅是技艺的擂台，更是文旅融合的生动实践。

据悉，从9月22日至10月8日，宜良县举办“烤鸭飘香 美食宜良”主题嘉年华活动，通过“烟火宜良”“文化宜良”“寻味宜良”等八大类活动，持续打造16天的“美食+文化+商贸”多元融合盛宴。开炉仪式展示百年技艺，非遗体验区开放果木烤制实操，日间商贸展与夜间电音狂欢轮番上演，“宜品良铺”展销助力云品出滇。

活动期间还将举办秋季村晚、民族广场舞等惠民活动，特别规划非遗旅游线路，将烧鸭制作体验与九乡溶洞等特色景点串联。游客可通过“宜良之窗”公众号获取电子导览图。

炉火照天地，鸭香满宜城。这个国庆，相约宜良，共赴一场色香味俱全的非遗之约！

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com