鲁L进入总决赛！＠日照人，冲冲冲！

昨日

“好客山东・美食争霸赛”

“龙” 行天下・山东驴肉美食争霸赛

飨当当日照队再传捷报

凭借两道王牌菜品

红火凝玉驴血清&好运红火驴肉火烧

成功斩获最佳人气奖

一举晋级全省四强！

灶火辉映

全省美食战队同台炫技

八方食客汇聚

共赴舌尖上的盛宴

日照美食推荐官

将匠心故事娓娓道来

啦啦队舞动山海活力助威

共绽舌尖上的高光时刻

驴血清如红玉凝于琉璃盏

巧手烙出金黄饱满的驴火烧

观众席镜头频闪

评委凝神细品时眼露惊艳

晋级四强不是终点

接下来，日照代表队

将奔赴总决赛

用驴肉讲述日照故事

用美味征服更多食客

8月31日9:00起投票通道开启

2.点击“总决赛”，勾选命题1、命题2、命题3中日照参赛的三道菜品后，点击“投TA一票”后提交投票。

3.选择继续投票后，显示投票成功即可。

投票时间从8月31日9:00-8月31日17:00，千万别错过！

*记得一定要勾选三道菜后再提交投票哦！完成投票就有机会获得上列奖项呦~

投票时间截止到

8月31日17:00

你一票，我一票

日照，马上C位出道！

现杀活驴，取新鲜血清，现场凝结成白玉豆腐状，这便是驴血清。用川式椒麻汁点睛，花椒的爽麻和辣椒的香气巧妙中和了血清本身的浓郁，反而衬托出它细腻滑嫩的本味。吃起来口感像嫩豆腐，但比豆腐更绵密清甜。

驴血清富含白蛋白和多种营养，古人发现用椒麻方式烹调既提味又养生，真正做到了“药食同源”。吃这道菜，不只是在尝鲜，更是在体验一种饮食与养生相融的老传统，粗料细作，在一饮一食之间。

选用河套平原优质面粉，制成火烧饼，麦香醇厚，经匠心烤制后层次分明，酥脆掉渣；精选驴前腿肉老卤慢炖，辅以青椒提鲜，肉香浓郁。将热卤驴肉斩碎夹入现烤饼中，饼皮焦香松脆，内馅咸鲜多汁。

作为华北地区的传统小吃，驴肉温补、火烧焦香，素有“红火兴旺”之吉祥寓意。日照将滨海风味融入工艺，使饼体更薄更酥，一口咬下，外皮酥脆，内里柔软，满口生香。这一口热腾腾的酥脆鲜香，承载着人们对日子越过越红火的真挚期盼。

＠日照人，速来投票！

助力"日照味道"！

总决赛在即

每一票都是山海风味的加持

期待日照在接下来的赛程中

再创佳绩！

来源：文旅日照