明日农历十月初八旺财日，吃2样做2事，家宅兴旺五谷丰登

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！

农历十月初八是民间传统的旺财日，也是寓意吉祥的大涅槃日。老辈人常说 “发不发，十月看初八”，“八” 与 “发” 谐音，承载着人们对财源广进的美好期许。此时刚过立冬，田间作物已然收获，万物逐渐进入休养阶段，正是家家户户清点成果、祈福迎冬的关键节点。对于注重家庭的宝子们来说，遵循传统习俗做好相关事宜，不仅是对文化的传承，更能为家人祈求来年顺遂、家宅兴旺。今天就来详细分享，十月初八必做的 “吃 2 样、做 2 事”，每一样都藏着实用技巧和吉祥寓意，赶紧收藏起来照着做。

吃 2 样 寓意吉祥 食补招财

红烧猪手 抓财进宝

猪手在传统习俗中被称为 “抓财手”，十月初八吃猪手，寓意着 “牢牢抓住财富，让财运主动进门”。从食疗角度来说，猪手富含胶原蛋白和钙质，冬季食用能为身体补充能量，滋养肌肤、强健骨骼，特别适合老人和孩子。

选购猪手时要注意挑选新鲜无异味的食材，优质猪手表皮呈淡粉色，肉质紧实有弹性，按压后能快速回弹，表面无淤血、无多余毛发。处理猪手时，先用火烧去表面细毛，再用温水浸泡 10 分钟，用刀刮净表皮杂质，这样能去除大部分腥味。

烹饪步骤虽不复杂，但掌握技巧能让猪手更软烂入味。先将处理干净的猪手冷水下锅，加入葱段、姜片和适量料酒，大火煮沸后撇去表面浮沫，继续煮 3 分钟后捞出，用温水冲洗干净，这样能避免肉质遇冷收缩。另起油锅，放入少量食用油，油热后加入葱段、姜片、蒜瓣爆香，放入猪手翻炒至表面微黄，加入 2 勺老抽、1 勺红糖翻炒均匀，让猪手均匀上色。接着加入足量开水，水量要完全没过猪手，大火煮沸后转小火慢炖 1.5-2 小时，期间每隔 20 分钟翻动一次，防止粘锅。炖至猪手软烂后，开大火收汁，让汤汁浓稠地裹在猪手表面，最后根据口味加入适量盐调味即可。

煮好的红烧猪手色泽红亮，肉质软糯不腻，老人孩子都能轻松咀嚼。搭配米饭食用，汤汁拌着米饭格外香浓，全家围坐一起分享，既满足口腹之欲，又传递着招财进宝的美好愿望。

蚝油生菜 生财有道

“生菜” 谐音 “生财”，十月初八吃生菜，寓意生财有道、财源不断。生菜口感清爽脆嫩，富含维生素 C、膳食纤维和多种矿物质，能促进肠道蠕动，解腻开胃，与红烧猪手搭配食用，可平衡油腻感，让饮食更健康。

选购生菜时，优先选择叶片饱满、颜色鲜绿的品种，叶片无发黄、无枯萎、无虫眼的生菜更新鲜。买回家后，将生菜逐片掰开，用流动的清水冲洗干净，尤其是叶片根部容易残留泥沙，可浸泡 5 分钟后再冲洗，确保清洁无杂质。

生菜的烹饪关键在于 “快”，这样才能保持脆嫩口感。锅中加入足量清水，大火烧开后加入少许盐和几滴食用油，放入生菜快速焯水 10-15 秒，看到生菜变软后立即捞出，沥干水分后整齐摆放在盘中。另起一小锅，放入少量食用油，油热后加入蒜末爆香，倒入 2 勺蚝油和 1 勺清水，搅拌均匀后煮 30 秒，让酱汁略微浓稠，最后将酱汁均匀淋在生菜上即可。

如果想让口感更丰富，可在酱汁中加入少许淀粉水勾芡，酱汁会更浓郁挂味。这道菜做法简单，全程不超过 10 分钟，适合忙碌的宝妈快速上手。广东地区还有 “生菜包猪手” 的吃法，将炖好的猪手切成小块，用生菜叶包裹食用，外脆里嫩，一口下去既有生菜的清爽，又有猪手的软糯，寓意 “生财有道，横财就手”，一次满足两样吉祥寓意。

做 2 事 祈福聚财 家宅兴旺

祈福祭祖 传承孝道

十月初八也被视为观音菩萨成道日，这天祈福祭祖是流传已久的习俗，核心是敬天祭祖、感恩过往，祈求未来顺遂。对于家庭来说，这不仅是祈福仪式，更是传承孝道、凝聚家人情感的重要方式。

在家祈福的话，首先要提前清洁供桌，保持环境整洁。供品可准备新鲜水果、糕点、清茶等，避免使用荤腥食物，水果建议选择苹果、橙子、柚子等，分别寓意平安、吉祥、富足。将供品整齐摆放在供桌上，点燃三炷香，手持香向神明和祖先诚心祈愿。祈愿内容可围绕家庭实际需求，比如祈求财运亨通，生意兴隆、工作顺利；祈求家宅平安，家人健康、远离灾祸；祈求五谷丰登，来年风调雨顺、生活富足；对于有孩子的家庭，还可祈求孩子学业进步、茁壮成长。

如果条件允许，也可前往寺庙祈福，穿着要得体整洁，避免过于暴露或随意，进入寺庙后保持安静，遵循寺庙的相关规定。祈福的最佳时间是上午辰时，也就是 7-9 点，此时阳气旺盛，传统认为祈福效果更佳。整个祈福过程中，要保持诚心诚意，不浮躁、不敷衍，这份心意也是对家人的美好期许。

行善积德 广结善缘

民间有 “十月初八行善，一日抵百日功德” 的说法，这天做善事能积累福德，为家庭带来长久好运。“积善之家必有余庆”，善行不仅能帮助他人，还能传递正能量，让家庭氛围更和谐，也能给孩子树立良好的榜样。

行善积德无需追求轰轰烈烈，生活中的小事都能体现。邻里之间难免遇到小困难，比如帮邻居代收快递、照看孩子，或者在邻居需要时分享常用物品、传授生活技巧，这些看似微小的举动，能拉近邻里距离，营造和睦的居住环境。整理家中闲置的旧衣物、生活用品，清洗干净后捐赠给社区捐赠点、公益平台或需要的人，让闲置物品发挥价值，帮助有需要的群体。

如果有放生的意愿，要注意选择合适的物种，避免购买外来物种或不适应当地生态环境的动物，放生地点也要选择合适的自然环境，确保动物能顺利生存，避免破坏生态平衡。除此之外，在公共场合遵守秩序、爱护环境，或者在他人遇到困难时伸出援手，这些都是行善的方式。

行善的核心是发自内心的善意，不追求回报，这份真诚的付出会转化为正能量，滋养家庭运势，让家宅兴旺、福气绵延。

习俗背后的深层意义

十月初八的 “吃 2 样、做 2 事”，看似是传统习俗，实则蕴含着实用的生活智慧和人文关怀。吃猪手不仅是图 “抓财” 的寓意，更因为冬季需要补充营养，猪手的胶原蛋白和能量能帮助身体抵御寒冷；吃生菜则是利用当季新鲜蔬菜，补充维生素和膳食纤维，让饮食更均衡。

祈福祭祖是对祖先的感恩与缅怀，传承孝道文化的同时，让家人在仪式中凝聚情感，增强家庭凝聚力；行善积德则是引导人们向善，传递正能量，让社会更和谐，而家庭作为社会的小单元，和睦的邻里关系、良好的家风也能为家庭带来好运。

这些习俗经过千百年的传承，早已融入生活的方方面面，成为人们表达美好愿望的一种方式。在现代生活中，我们遵循这些习俗，不仅是对传统文化的尊重，更是通过具体的行动，为家庭创造积极向上的氛围。

十月初八的额外小贴士

除日清洁 除旧迎新

十月初八也被称为 “除日”，适合清理家中杂物。经过大半年的积累，家中难免会有闲置物品、灰尘和死角，这天进行彻底清洁，既能 “除旧迎新”，去除家中的污浊之气，又能让居住环境更整洁舒适，为冬季和新年做好准备。

清洁时可按区域进行，先整理客厅、卧室的杂物，将无用的物品分类丢弃或捐赠，再清洁厨房、卫生间的死角，用清洁剂去除油污和水垢，最后开窗通风，让新鲜空气流入家中。整洁的家居环境能让人心情舒畅，也能为家庭带来清新的气场。

规避禁忌 保持平和

传统习俗中，十月初八宜保持平和心态，避免杀生，因为杀生会破坏祥和的氛围，与祈福聚财的寓意相悖。饮食上可多选择素食或温和的食材，避免过于辛辣、刺激的食物，保护肠胃健康。

说话时要注意言辞温和，不说不吉利的话，不与人争执、抱怨，保持积极乐观的心态。平和的情绪能感染家人，让家庭氛围更和睦，也能让祈福的愿望更易实现。

发面做食 寓意发家

有条件的家庭，可在这天发面做馒头、包子或发糕。“发面” 的 “发” 与 “发家致富” 的 “发” 谐音，寓意着来年财运亨通、日子越过越红火。发面时，按 500 克面粉加 5 克酵母、250 毫升温水的比例调配，将酵母溶于温水中，加入面粉搅拌成光滑的面团，放在温暖的地方发酵 1-2 小时，至面团体积变为原来的 2 倍大，内部呈蜂窝状即可。

制作馒头时，将发酵好的面团揉匀排气，分成大小均匀的面剂，揉成圆形，醒发 15 分钟后上锅蒸 15 分钟；制作发糕时，可在面团中加入红枣、葡萄干等，蒸好后口感香甜软糯，孩子特别喜欢。蒸好的面食可冷藏或冷冻保存，作为早餐或加餐，方便又营养，还能让 “发家” 的寓意伴随日常生活。

十月初八的习俗承载着人们对美好生活的向往，“吃 2 样” 补身体、讨吉祥，“做 2 样” 积福德、祈顺遂。这些简单易行的做法，融入了饮食养生、家庭和睦、社会责任等多重理念，适合每个家庭践行。

宝子们不妨在十月初八这天，照着这些方法准备美食、践行习俗，用简单的行动为家人祈福。相信只要心怀善意、注重生活细节，就能让家庭运势蒸蒸日上，来年五谷丰登、家宅兴旺，日子越过越红火。