新洲过早人气王！家家都是“隐藏王者”

探过了新洲的宵夜美食（详情戳馋哭！老餮私藏的「新洲宵夜地图」，没有人可以饿着回家！），怎能少了过早必吃！今天，吃货小分队带着大家追随晨光，寻找属于这座城市的“早安味道”！

一顿好的早餐，不仅能瞬间唤醒“沉睡的味蕾”，更是支撑一上午精力的“能量站”，说它是一天的“重头戏”也不为过。

那么，新洲哪些早餐店值得一早起床去吃？这份「人气早餐地图」，你绝不能错过！

01

早市一条街

这是位于古城大道上的早市一条街，早上七点，一进早市，立刻就被这熙熙攘攘、热闹非凡的氛围所包围。十几家早点店铺依次排开，包子、粉面、豆皮、油条、粥类……各种美食应有尽有，每一家都有前来过早的居民在等待。

汽水包是这条街上极具人气的小吃。包好馅的包子被整齐码放到大平底锅里，历经蒸腾的热气和双面油煎，包子皮变得金黄酥脆，馅料的咸香也被完美地锁在其中。咬上一口，嘴里冒油，口齿留香。

酥脆浓郁的虎皮酱香饼，吃货小分队也很推荐哦~灵魂之笔在于自制的酱料，趁着热气腾腾的饼，快速刷上，甜咸交织，酱香真的很浓！加上饼皮又香又酥脆，这一口的含金量yyds！

「地址」古城大道（实验中学对面一条街）

「吃货小分队推荐必吃」早餐种类齐全，味道也都不错，强推汽水包、虎皮酱香饼

02

刘姐傣面大王

齐安大道上的“傣面大王”，街坊们已经吃了二十多年，也是很多游子回家必吃的美食。

傣面下锅前，要通过反复揉、摔、拉、扯等手法，逐渐延展成形似裤腰带的面条。每一根面条都充满了弹性和韧性，仿佛蕴含着生命的活力。

煮好的傣面泡在老南瓜汤里，再舀一勺老板说的灵魂鸭血萝卜汤，南瓜的清甜，萝卜鸭血的咸香辣味，一口入魂......这碗面下肚，感觉一天一顿也顶得住。

「地址」刘姐傣面大王

「营业时间」5:00-13:30

「吃货小分队推荐必吃」傣面

03

刘易手牛杂萝卜汤

不管过早的花样再多，一碗牛肉/牛杂粉面在新洲人心中的地位一直都无法撼动。

位于新洲大街上的刘易手牛杂萝卜粉凭实力登上排行榜前列，开店已有40年，不少80、90后都是吃他家的粉长大的，记忆里的那碗粉承载着学生时代青春的味道。

这碗粉之所以让人上头，秘诀就在于这一碗牛杂萝卜汤。食材新鲜，都是每天现卤现卖，牛杂卤香醇厚入味，萝卜吸饱汤汁清甜，粉爽滑劲道，若是再配上一根油条，泡一泡，让油条吸满汤汁，吃一口，回味无穷。

「地址」刘易手牛杂萝卜汤(幸福小区店)

「营业时间」24小时营业

「吃货小分队推荐必吃」牛杂萝卜粉

04

刘易手牛杂萝卜汤

距离“刘易手牛杂萝卜汤”几步路，还有一家店的牛肉面也是做的深得人心——牛魔王牛肉粉。很多网友推荐来他家必吃牛肉杂酱面。

韭叶宽的扁碱面，先淋一勺浓厚多汁的杂酱，再来一勺厚实的牛肉片，光看着就开始咽口水了。

面到手，先拌开，让面条和杂酱充分融合，待到每根面条都裹上酱，开吃！面条韧劲十足，裹满酱汁，每口都能吃到炸酱里的肉，爱吃炸酱面的朋友，千万别错过！如果你更喜欢吃汤粉，吃货小分队推荐他家的牛肉空心粉哦，每一口都是满满的汤汁，上头！太上头了~

「地址」牛魔王牛肉粉

「吃货小分队推荐必吃」牛肉炸酱面、牛肉空心粉

05

好吃街刀削面

好吃街刀削面馆也是一家有口碑的老店了，开店快30年了，招牌是牛肉面和三鲜面，面条可以根据自己的喜好选择刀削面或压面。网友们推荐最多的是一碗有汆汤肉圆子的三鲜压面。

不同于前面给大家推荐的牛肉面那般卤味厚重，这家面馆的汤底以咸鲜为主，汤底是熬了一早上的骨汤，鲜甜清润。配上弹嫩的手工肉圆子，根根劲道的面条，这不仅是一碗面，更是一份清晨的“元气弹”。吃过它，心情舒展，胃也被抚慰，整个人从味觉到精神都被唤醒，准备迎接一天的挑战！

「地址」好吃街刀削面(邾城好吃街店)

「营业时间」5:00-13:00

「吃货小分队推荐必吃」三鲜压面

06

福建海鲜馄饨

这家“福建海鲜馄饨”开了有28年了，别看店面小小的，却是很多人的宝藏过早店。

吃他家的馄饨，建议你们可以先喝口汤，汤头清澈却鲜味十足，这不仅跟肉馅调的味道有关，汤里的配料也是大有讲究。

老板是福州人，对汤底里虾米和紫菜的挑选，自有一套妙招，原汁原味的汤底，清淡又鲜美。再尝馄饨，外皮又薄又滑，肉馅又鲜又弹牙，难怪老少都爱这一碗。

馄饨店旁边的生煎和豆皮味道也不错，吃货小分队推荐食量大的小伙伴可以搭配品尝，不过一定要量力而食，避免浪费哦~

「地址」新洲区邾城街道清安路上（二小和邾城街中心幼儿园附近）

「营业时间」4:00-19:30

「吃货小分队推荐必吃」馄饨

傣面、包面、牛肉面

蛋饼、馅饼、酱香饼

豆浆、蛋酒、绿豆汤

……

新洲的过早太丰富了

每日一种，天天都能不重样~

大家还有哪些私藏早餐店

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编辑：小新 陈依琳

地图设计：文怡霏

视频剪辑：陈依琳

出品：新洲区文化和旅游局（体育局）

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