家有囤肉爸妈，这份冻肉避雷指南快存

编者按

年味渐浓，归家的日子里，总免不了和爸妈为冰箱里的陈年冻肉、家里囤着的各类旧物拌上几句嘴。旧衣纸袋尚可忍，可入口的冻肉，藏着的是实打实的健康隐患。不少长辈觉得冷冻能“永久保鲜”，却不知冷冻挡不住细菌滋生，超期冻肉不仅口感营养大打折扣，还可能暗藏李斯特菌等健康风险。