9.9元咖啡背后的坑：加盟商李女士哭诉，4家店熬不过一年

李女士在点评软件上划到酒吞世纪汇店时，眼睛一亮。搜索 “自助日料” 跳出的结果里，这家店的双人套餐标着 960 元，看起来性价比极高。她和朋友相视一笑，当即决定周末就去犒劳自己，压根没注意到页面上从未出现 “自助” 两个字。

推开店门时，暖黄的灯光映着木质隔断，服务生穿着熨帖的和服躬身引路。李女士坐下就翻菜单，刺身、寿喜烧、天妇罗…… 看着图片上油亮的光泽，两人一口气点了十多道。期间服务生过来添茶，李女士随口问了句：“你们家自助是不是限时啊？” 对方愣了一下，只笑着说 “您慢慢点”，没再多言。

等最后一道海胆上来时，李女士已经吃得直打饱嗝。她招手叫服务生埋单，心里盘算着 960 元能吃到这么多，下次一定再来。可当账单递过来，上面的数字让她瞬间清醒 ——4302 元。“你们不是自助吗？” 她的声音陡然拔高，引得邻桌侧目。服务生一脸平静地解释：“我们从未说过是自助，双人套餐 960 元是固定菜品，您单点的这些都要另算。”

李女士脑子 “嗡” 的一声，指着菜单上的价格标签：“那你们怎么不早说？” 服务生的回答让她更气了：“主动提醒的话，怕显得不礼貌。” 她这才想起，刚才点菜时对方确实报过每道菜的价格，可自己一门心思认定是自助，根本没往心里去。更让她窝火的是，拿出手机翻点评软件，搜索 “自助日料” 时这家店明明就在列表里，只是点进去才发现详情页没提自助，大概是系统根据关键词关联的。

朋友赶紧打圆场，说既然吃了就得付钱，可李女士越想越憋屈。4302 元对她来说不是小数目，早知道是单点，绝不会点这么多。她掏出手机拍了账单，又翻出和服务生的聊天记录 —— 对方全程没提过 “自助”，也没否认她的猜测。付完钱走出店门，晚风吹得她冷静了些，却还是忍不住在社交平台发了帖，吐槽这场 “天价误会”。

第二天记者联系店家时，工作人员说得恳切：“我们所有平台都标了单点，也提醒过菜价。” 可李女士翻遍订单页面，只找到一行小字 “本套餐为固定菜品，单点需另计费”，藏在套餐介绍最底下。她看着手机里的消费凭证，突然明白这场闹剧里，或许没有绝对的对错 —— 她错在想当然，店家错在把 “提醒” 藏进了客套里。只是这 4302 元的教训，让她往后再吃饭，总要盯着菜单问上三句：“是自助吗？单点怎么算？确定这些都包含在内？”