0℃→9℃!松江人的小寒仪式感,是一碗热腾腾的羊肉面

今天是小寒,二十四节气中的第二十三个节气。恰逢“三九出门冰上走”的隆冬时节,温补食材是驱寒暖身的不二之选,而素有“冬补第一肉”之称的羊肉也成为松江人今日餐桌上的主角。羊肉庄里热气腾腾,菜场肉铺前人头攒动,一碗羊肉面、一锅红烧羊排,便是松江人对这个节气最温暖的回应。

今天松江气温依旧低迷,淅淅沥沥的小雨过后,空气十分湿漉,路上的行人都穿上了厚实的冬装。

抵御这份湿冷,除了增添衣物,更直接的方式莫过于“食补”。清晨八点,乐都路的张泽羊肉庄已是一片暖意。食客们围坐桌边,用一碗刚出锅、汤鲜肉烂的羊肉面,开启热气腾腾的一天。“今天小寒,特意来吃碗羊肉面,浑身暖洋洋,好去上班。”食客周先生笑着说道。

不少讲究“自家味道”的市民,则选择直接前往菜场采购新鲜食材。中山二路沿街的肉铺一早便忙碌起来,不少市民前来选购牛羊肉,打算趁着小寒做一顿滋补大餐。“买点羊排回家红烧,孩子喜欢吃,正好也补一补。”市民王阿姨告诉记者。

据悉,松江近期气温仍将持续低迷。气象部门预计,明天受冷空气扩散影响,松江风力有所增大,全天气温在0到9℃之间。7日起,本区在冷高压控制下,以晴好天气为主,但最低温仍徘徊在5℃以下,12日前后还有一次较强冷空气。

未来几日天气

1月6日(周二)多云转晴到多云,0~9℃

1月7日(周三)晴到多云,1~10℃

1月8日(周四)晴到多云,1~9℃

1月9日(周五)晴到多云,1~13℃

1月10日(周六)多云到晴,3~13℃

1月11日(周日)晴到多云,4~15℃

记者:陈俊杰 刘青

部分图片:丁福美(通讯员)

编辑:彭璐 韩佳怡

审核:张晋洲 周雨薇

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更新时间:2026-01-08

标签:美食   松江   小寒   羊肉   仪式   节气   肉铺   气温   热气腾腾   菜场   庄里   食客

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