重阳未至“糕”先香，传统糕点暖心上市

重阳节还没到，崇明的糕点店已经快被挤爆了。

不是因为打折，也不是因为网红带货，就是那种老一辈心里惦记着、年轻人悄悄买回去哄爸妈的滋味，又回来了。

源圆原的千层糕，一层一层叠得跟画一样，师傅手上的力道差一毫，口感就全不对。

现在连抖音直播都开起来了，三十八岁的李姐一边看直播一边下单，说“我妈爱吃这个，她小时候我外婆也做，味道一样，我才敢买”。

不是她迷信，是她知道，有些味道，手机里搜不到，超市里买不到，只有崇明老灶头上的蒸笼里，才肯慢慢蒸出来。

年轻人不爱吃甜？

错了。

低糖重阳糕卖得比往年快，咸蛋黄肉松糯米圆子一上架就被抢空。

不是他们不认传统，是他们想让爸妈吃得健康一点，也想让自己的朋友圈里，发一张有温度的图，配文不用“重阳节快乐”，只说“今天带了点小时候的味道回家”。

糕点涨价了五毛一块，没人吵。

糯米贵了，红枣贵了，可大家心里清楚，这钱不是涨在馅里，是涨在时间里——一个老师傅一天只能做两百个，手不能停，心不能乱。

你买的不是糕，是有人愿意为了一种味道，花一整天去守着火候。

文化馆要办非遗展示，现场蒸糕，围观的人比看展览还多。

不是因为要学手艺，是想看看，那双布满老茧的手，是怎么把糯米变成回忆的。

敬老院送了三千多块糕，不是作秀。

是有人真记得，有些老人，今年可能就吃这一回了。

节气是老的，人是新的。

可有些味道，能跨过手机屏幕，跨过代沟，轻轻落在长辈的掌心。

它不说话，但你一咬下去，就知道，家还在。