来雅安吃什么？这份“美食指南”请查收

雅鱼、雅鸡、雅鸭、雅面、雅卤、雅烧、雅腊……雅安美食怎么吃，最尽兴？

七雅美食

8月30日晚，七雅美食之夜让雅安熊猫绿岛特色文旅消费街区沸腾。现场，不仅可以沉浸式观赏七雅美食烹饪表演、免费试吃七雅美食，还配套七雅美食文创发布、美食锦鲤抽奖等活动，为广大市民带来一场家门口的“逛吃盛宴”。

当晚，七雅美食颁奖仪式同步进行，为七雅美食争霸赛中获得金勺奖、特色代表菜、网络人气奖的商家或菜品颁奖。

八月初，为深度挖掘七雅美食文化精髓，打造具有城市辨识度的“七雅美食”文化IP，助推“雨城味道”品牌化、体系化发展，雨城区经济合作和商务局携手相关行业协会举办首届“熊猫美食汇·七雅美食争霸赛暨七雅美食之夜活动”。通过“七雅美食”评选活动，激发餐饮企业传承与创新活力，挖掘和认证一批能真正代表“七雅”特色的经典菜品，培育“雨城味道”消费新热点。

据赛事组委会介绍，初赛由大众对喜欢的菜品或店铺进行投票，根据投票结果评选出七雅美食每一类的前三名，共21名商家进入线下评审环节。进入线下评审阶段的参赛者，由组委会组成评审组到店参与评审，从七雅美食、味感体验、品质与火候、观感呈现、创新与实用性、营养与卫生等维度进行打分，最终分类评选出七雅美食特色代表菜及七雅美食金勺奖。

附：七雅美食金勺奖获奖名单

雅鱼：干老四雅鱼饭店

雅鸡：阴酱鸡

雅鸭：卢鸭子

雅面：雅安大兴李铁石拌面

雅卤：伟哥熟食

雅烧：捌叁叁烧烤大排档

雅腊：雅安同记食品有限责任公司

七雅美食特色代表菜获奖名单

雅鱼：土砂锅雅鱼饭店(砂锅雅鱼)、西网国际左岸音乐餐吧(首创姿造翅汤煮雅鱼)、雅安雨城区香缘酒楼(瓤雅鱼)

雅鸡：学府花园酒店(鱼子点翠棒棒鸡)、工布石锅菌汤鸡(炭烤竹筒鸡)、倪大姐生态柴火鸡(生态柴火鸡)

雅鸭：刘鸭子(冰糖甜皮鸭)、陈姐汤锅(酸萝卜老鸭汤)

雅面：东晟面馆(素椒牛肉面)、李眼镜挞挞面(牛肉干臊子挞挞面)、吆吆吉庆小吃(甜水面)

雅卤：御膳厨房(现卤系列)、雅安正黄希尔顿逸林酒店(雅卤拼盘)

雅烧：石棉金枝烧烤雅安店(大片麻辣牛肉)、小老五烧烤(特色烤猪舌)

雅腊：白马山庄(烟熏腊肉)、一口钟私房菜大兴店(川味香肠)

(四川新闻网-首屏新闻记者 杨德慧 图片由活动主办方提供)