茶行业为何迟迟未现专业茶仓储品牌？

中国拥有上千种茶叶品种，各省区都有各自流行的茶类。提起茶，人人都知道，但若要细说，却又道不明白。中国饮茶人群大致可分为三类：资深老茶客、有饮茶习惯的群体，以及茶界新手。

回望改革开放40多年来茶行业从计划经济走向市场经济的历程，我们不禁要问：为何始终未能诞生专业的茶仓储品牌？这其中必定存在特殊原因。我渴望探寻这个问题的答案，寻找在茶行业打造专业茶仓储品牌的机遇。

美国几乎成为科技的代名词，奢侈品领域几乎被欧洲品牌垄断，而茶叶——全世界都公认这是中国的象征。2008年北京申奥成功时，央视记者在全球各地采访的画面令我记忆犹新。当被问及"中国有什么"时，许多外国友人脱口而出的除了长城，就是茶叶。

这印证了一个共识：中国是茶叶的故乡，这不仅是国人的认知，更是全球共识。因此，在茶行业打造专业茶仓储品牌，让更多人能存好茶、喝好茶，不仅是中国市场的机遇，更是复兴中国茶文化、让中国茶叶走向世界的品牌机遇。

基于这一判断，我的信念愈发坚定。2018年刚开始调研茶行业时，百度搜索首页一个刺目的标题深深刺痛了我："七万茶企不敌一个立顿"。

作为茶叶的发源地，为何七万家中国茶企敌不过一个立顿？深入研究行业数据后，另一个数字更令人震惊：中国每年出口数十万吨茶叶，但均价仅约每斤两美元。即便我们拥有最优质的茶叶，在国际市场上却仍以廉价原料的形象出现，这不过是廉价资源和劳动力的另一种表达方式。

这极大地激发了我的使命感。我决心打造专业的茶仓储体系，通过"茶来藏"让茶叶越存越香，提升茶叶价值，推动产业发展。我要让中国茶叶不再以廉价原料的身份走向世界，而是以彰显东方文化底蕴的高端形象登场。中国茶不仅是一杯健康饮品，更应成为当代中国走向世界的文化使者。我们绝不能继续让欧美国家低价收购原料，经包装后高价转售，反过来贬低中国茶的品质，窃取本应属于中国茶的荣誉。

这是一个已经耕耘五年却刚刚开始的故事。无论是对茶品类知识的积累，对传统文化的理解，还是对现代商业的把握，我们都在探索如何将这些元素融入茶仓储品牌的实践中。

那么，茶行业为何迟迟未现专业茶仓储品牌？优质茶叶存储涉及诸多因素：不同发酵程度的茶叶需要不同的存储条件；包装形式影响存储效果；各类茶叶对温度、湿度、空气环境都有特定要求。比如绿茶讲究鲜爽，适合冰箱低温存储以锁住鲜味；岩茶注重香气，需要干燥环境集中存放以凝聚茶香；普洱生茶则需要适度湿度和密闭空间，通过微生物作用实现后发酵......遗憾的是，长期以来无人专注于此。虽然部分茶企基于自身经验建立了仓储体系，但主要服务于大宗茶叶存储，未能为普通茶友提供合适的存储解决方案。

茶来藏团队的第一个五年，我们做了大量基础工作，也走过不少弯路，甚至有过认知偏差。过去五年我们不断调整、修正。虽然五年时光已逝，但这个关于中国茶的故事，才刚刚拉开序幕。