朝鲜族美食文化体验，这个社区的活动太香了！

为弘扬传统饮食文化，促进村社融合发展，助力乡村振兴，2月9日，辉南县东凤街道城南社区与朝阳村联合举办了“匠心传承 品年味美食·美味奇缘 传朝阳古韵”朝鲜族美食文化体验日活动。活动以美食为纽带，不仅展现了朝鲜族独特的饮食文化与工艺，也搭建起社区与乡村联动、居民与村民情感共鸣的桥梁，让传统年味在体验与分享中焕发新活力。

活动在热情洋溢的朝鲜族传统舞蹈中拉开帷幕，迅速点燃了全场热情。开场表演后，东凤街道办事处主任及工作人员向辛勤工作的环卫工人代表赠送了饱含暖意的打糕礼盒，表达诚挚敬意并合影留念，将美食文化与社区关怀相结合。随后，朝阳村工作人员生动讲解了打糕的历史渊源、美好寓意与制作工艺，并现场演示辣白菜的制作过程，细致分享核心配料与腌制技巧。观众踊跃上台学习体验，台下居民也有序品尝新鲜制作的打糕小块与辣白菜试吃装，在舌尖上感受朝鲜族美食的匠心风味。

活动中还穿插了健康生活环节，邀请中国人寿保险辉南县支公司工作人员宣传医保政策，为居民健康保驾护航。活动中，趣味投壶游戏吸引了众多居民参与，投中者可兑换打糕、辣白菜等特色纪念品，现场笑声不断、互动热烈。一段优美的朝鲜族舞蹈《春之谣》之后，活动进入了美食展销环节。现场设立的朝鲜族美食促销展台，以优惠价格直销朝阳村手工打糕、泡菜等特色产品，居民纷纷选购，将这份纯正“年味”带回家中，以实际行动支持乡村产业发展。

本次活动通过“村社联动、资源共享、文化搭台、经济唱戏”的模式，不仅让居民深入体验到朝鲜族美食的文化内涵与制作技艺，增强了社区的文化凝聚力，更直接助推了朝阳村特色农产品的宣传与销售，为乡村振兴注入鲜活动力。

吉林日报社出品

作者：刘芳菊、李晓红、许敬尧

策划：韩雪洁

执行主编：于悦

编辑：韩玉红