冬季温补吃的肉，虽然贵但不心疼，补足营养，温暖滋补好过冬

来源：狗子美食日记

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冬天温补的肉类少不了羊肉，虽然价格贵了点，但是吃了暖身都暖和，不怕冷，所以不心疼。下面分享了几道羊肉的菜谱，温暖滋补好过冬，快试试。

1.土豆胡萝卜炖羊肉

材料：适量羊肉，葱姜料酒，八角，花椒，香叶，干辣椒，3勺生抽，1勺老抽，少许冰糖，啤酒，少许盐，香菜。

2.大葱焖羊肉

材料：适量羊腩，甘蔗，香叶，桂皮，南乳，腐乳，柱候酱，花生酱，生抽，蚝油，生姜，白酒，大葱。

3.羊肉焖饭

材料：适量羊肉，适量洋葱，适量香菇，土豆，胡萝卜，

4.葱爆羊肉

材料：适量羊肉，适量大葱，一勺半生抽，半勺老抽，料酒，胡椒粉，白糖。

5.广式清润羊汤

材料：适量羊肉，甘蔗，玉米，马蹄，胡萝卜，洋葱，黄姜，白芷，米酒，陈皮，当归，黄芪，