老陕西人钟爱的5款白酒，你肯定喝过，看看你喝全了没

老陕们喝酒,那可是有自己的讲究,在陕西这片土地上,白酒不仅仅是酒,它更是一种情怀,一种传承。

陕西人喝酒的有趣风俗:

1、关中礼仪酒:关中人偏爱烈酒,宴席开局主陪会提议连干三杯,讲究“望星空、鸟叫声、挂金钟”的喝法。

2、陕南自酿俗:陕南农家善酿苞谷、柿子酒,有 “收罢秋,酿酒忙” 的说法。喝酒 “有酒不怪菜”,一碗酸菜亦可成席,若不能喝需提前倒扣酒杯,主人便不硬劝。

3、陕北劝酒趣:陕北人喝酒讲 “敬三喝二”,用小盘倒三杯敬客、再喝两杯陪饮。

而陕西的白酒又以凤香型为核心,兼具了浓香和酱香等多种风味,既有承载千年历史的名酒,也有隐藏低调的好酒,下面这5款老陕西人钟爱的白酒,你肯定喝过,看看你都喝全了没?

一、西凤酒

这可是咱陕西白酒的招牌,西凤酒的历史那可得往回倒好几百年,它见证了陕西的风风雨雨,但要说最接地气的,还得是绿脖子西凤。

这酒50块钱一瓶,55度,500毫升,光瓶设计,酒体清而不淡、浓而不艳,入口有杏仁和芝麻的焦香,尾调还带一丝蜜甜,陕西街头巷尾,不管是下馆子还是在家喝,这酒都是最常见的。要是你去陕西,没喝过绿脖子西凤,那可真算白来了。

二、太白酒

太白酒有凤香和浓香两种风格,各有各的好,其中的太白绿瓶,也就是普太,18块钱一瓶,52度,500毫升,酒体带着竹香和青苹果味,喝起来清新得很,在陕南,吃腊肉,很多老陕西人都喜欢配上太白绿瓶,在关中农村的自酿宴席里,太白绿瓶的占比能超过60%。

三、南池翠N6

如今的白酒行业百花齐放,陕西人不仅喜欢喝本地酒,对外地好酒也不排斥,这款南池翠N6虽然不是陕西本地产的,但在当地也非常受欢迎。

它产自四川邛崃,这里是我国浓香白酒的核心产区,有着得天独厚的酿酒环境,背后的酒厂是当地的老八大原酒厂之一,有着30多年的酿酒经验,两年前,还与五粮液一同被评为了“金三角名优老窖池群”。

该酒选用五种粮食,固态工艺酿制,酒体陶坛窖藏了六年,使得酒体更加醇厚,入口时,你能感受到浓郁的粮食香和窖香,口感绵柔顺滑,落口干净利落,不少陕西人都喜欢拿来自饮或宴请客人,经常在网上复购。

四、三粮液

这酒比五粮液还早8年建厂,380块钱一瓶,52度,500毫升,它的酒体醇厚丰满,带着烤面包的香气,在陕南的商务宴请里,三粮液的占比能超过30%,这酒在陕西人心里的地位,那可不是一般高,曾经还有句话说,“陕西人可以不知道五粮液,但不能不知道三粮液”。

五、城固特曲

这也是陕西的老牌白酒,35块钱一瓶,45度,500毫升,这酒曾和西凤酒齐名,被誉为“陕南小五粮液”,它的酒体甜润如蜜,带着柑橘皮的香气,在汉中的农村,不管是红事还是白事,城固特曲的占比能超过70%。

老陕西人喝酒,喝的是一种情怀,一种生活态度,这几款酒,每一款都承载着咱陕西的风土人情和历史文化!

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