建议春天多吃

1、紫菜蛋花汤

【食材】

紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮

【做法】

1️⃣紫菜用清水洗一下，挤净水分备用，两个鸡蛋打散打匀；

2️⃣锅里倒入两碗水，水开后关火，缓缓地淋入鸡蛋液，怕蛋液不熟可以再小火煮一会；

3️⃣放入虾米，加入葱花、1勺生抽、1勺香油，碗里放紫菜，倒入蛋花即可食用啦~

2、菠菜拌花生米

【食材】

菠菜、花生米（买的熟的）

【做法】

1️⃣锅中水开，加点食用油、少许盐搅匀，把菠菜焯下水，捞出过冷水，轻轻攥干水分；

2️⃣把菠菜和花生米装盘，加入1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻、干辣椒、半勺白糖、少许鸡精，淋上热油，激发一下香味；

3️⃣加入2勺酱油、半勺蚝油、1勺醋、少许香油，抓拌均匀。

来源：美食小姨