喝酒时，为什么旁边要放一瓶矿泉水？很多人不知内情，但行家都懂

老话说，“无酒不成席”，在我们的日常生活中，只要亲朋好友聚在一块，围坐在饭桌前，最少不了的就是酒了，大伙在推杯换盏之间，聊着天南地北的趣事，气氛很快就能热络起来。

如果你留心观察过，就会发现一个有趣的现象：哪怕一桌人都在喝酒，有些老酒友身旁也总放着一瓶矿泉水。

不懂的人会以为这是为了在喝不下去时，用水来偷换白酒，但实际上，这里面藏着许多门道，其中的“奥秘”，很多人不知内情，只有行家才懂！

1、祛除味道残留

大家都知道，空腹喝酒对肠胃刺激大，所以大多是边吃饭边喝酒，然而，这样一来，味蕾在短时间内接触到饭菜、酒水等各种不同味道，就容易变得麻木，这时候，不仅酒的香醇尝不出来了，就连饭菜的美味也大打折扣。

而老酒友们在旁边放瓶矿泉水，时不时喝上一口，就能及时把口中那些混杂的味道清除掉，让味蕾保持纯净，这样再品尝酒和食物，就能充分感受到它们原本的滋味了。

2、加速酒精排出

酒精进入身体后，大部分靠肝脏来代谢，但仍有一部分会随着尿液排出体外，这就是酒桌上总有人频繁跑厕所的原因，喝酒时喝点矿泉水，能促进排尿，尿液多了，酒精排出体外的速度自然也就加快了。

如此一来，身体里的酒精浓度就不会升得太高，也能减轻肝脏分解酒精的压力。 防止脱水同样不容忽视。

3、防止脱水

前面提到喝酒会频繁排尿，排尿在代谢酒精的同时，会带走身体里的大量水分，所以很多人喝酒时会觉得口干舌燥，而且喝酒的时候，人往往处于兴奋状态，体表温度升高，散热过程中水分又会不断挥发，这就更让人觉得干渴了。

喝酒时及时补充水分，当下能缓解口渴的不适，还能降低酒后口干的可能性，让人酒后身体感觉更舒适。

其实，喝酒时口干是乙醇导致脱水的正常现象，但从某种程度上来说，“是否口干”还能衡量酒质好坏,劣质酒和酒精酒里游离状态的酒精较多，容易刺激口腔黏膜，进入人体后代谢速度慢，喝完不仅当时口干，酒后很长时间还会觉得干渴。

相比之下，纯粮酒就好多了,像我自己常喝的口粮酒，南池翠N9酒，就很是不错，它产自我国“白酒原酒之乡”四川邛崃，当地得天独厚的酿酒环境，孕育出众多佳酿。

其背后的酒厂扎根行业超30年，作为1998年评定的“老八大原酒厂”，凭借过硬品质站稳脚跟，还长期为一线名酒供应基酒，酿酒实力不容小觑，酿造车间占地300余亩，近2000口恒温老窖池，年设计产酒能力更是高达10万吨！

该酒精选当地糯红高粱、大米、小麦、玉米、糯米五种优质谷物，遵循传统大曲浓香工艺，历经100多天固态发酵，再在陶坛中窖藏9年，最后用15年老酒精心勾调，每一滴都饱含匠心。

入口顺滑柔和，香气优雅而绵长，酒花细密持久，酒线如丝绵长，独特的窖香、粮香在口中交织，余韵悠长，更令人惊喜的是，仅需百元出头的价格，品质却能与三四百的大牌酒媲美，老客复购率高达86%。

上次去看望老丈人，我便给他带了2箱南池翠N9酒，老丈人喝后赞不绝口，看他喝着满意，我立马又在网上下单了几箱。

4、解酒

人之所以会喝醉，是因为短时间内摄入的酒精太多，酒精度数越高，就越容易醉，喝水能稀释酒精浓度，从而减轻身体负担，从这个角度看，喝完酒喝点水，的确能起到一定的解酒效果。

喝酒时在旁边放一瓶矿泉水，不管是为了保持味蕾纯净、加速酒精排出，还是防止脱水、解酒，归根结底都是为了减轻喝酒对身体造成的伤害，当然，除了喝酒时喝水，还有不少降低伤害的方法。

比如喝酒前多吃些富含维C的果蔬，能保护肠胃，不用浓茶、咖啡解酒等，但最关键的还是要控制饮酒量，遵循“喝少、喝好”的原则才是根本，大伙说是不是？