早安，盐山

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《盐山快报》于市井烟火中

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今天是2025年5月9日星期五

▲舌尖上的盐山——朱记扣碗

盐山扣碗起源于公元1849年，在当地农村广为流行，是一个地地道道的老字号民间风味佳肴。盐山当地的朱记扣碗最典型，历经四代传承，是正宗扣碗的代表，距今已有百年历史，被评为河北省非物质文化遗产。新的一天，愿每一位盐山人都能品尝岁月的馈赠，万事顺遂。早安！

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更新时间：2025-05-11

标签：美食盐山快报河北省地地道道舌尖老字号县政府市井县委佳肴

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