齐视频 | 淄博饺子省赛摘铜

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9月13日晚，“好客山东，美食争霸赛”一代天 “饺” 山东饺子争霸赛圆满收官。经过一系列比拼，淄博代表队斩获铜牌！三款特色饺子各有千秋：临淄大于水饺店制作的状元饺子形似官帽，藏“金榜题名”美意，本地猪肉配虾仁、嫩韭菜，鲜爽层层递进；临淄晋园食府制作的大蒜饺子是本地秋冬季的家常美食，黄金炒蒜与肉馅碰撞，辛香过瘾；淄博饭店制作的元宝水饺传承医圣张仲景智慧，曾获“中华名小吃”，皮薄馅足口齿留香。足以见得，临淄面点手艺撑起饺子争霸“半边天”，让淄博味道闪耀全省！（大众新闻·鲁中晨报记者 张培）